用料材料 用量青豆（毛豆）根据几个人吃来估计花椒适量猪肉末适量红辣椒蒜盐食用油淀粉做法1. 青豆洗净备用，猪肉末备用2. 蒜切成蒜末，红辣椒切粒3. 锅里热油4. 下蒜末，花椒，红辣椒粒爆香5. 下猪肉末，炒匀后下青豆6. 大火炒熟，最后用少量水淀粉大火收汁即可。1