1、种植时间是在终霜之前；在种植前，先将种植处理一下，浸泡24到48小时。

2、如果是在终霜之前种植，则需要在温室中。苗种要通风、防寒，保持土壤湿润。

3、应当选用草木灰这种油沙土作为种植土壤。施肥在每公顷有机肥三万到四万五千千克，或者人畜肥一万五到两千千克左右。

4、搭架或者不搭架皆可。如果不搭架，需要压蔓，防止大风对植株造成损害。如果搭架，应注意当幼苗长到30cm左右时，搭架的架子应该在130cm处交叉，便于蔓藤攀爬。

5、夜开花和其他的瓜类相比，生长期短，结果时间密集。除了基肥外，还要追肥。一般追肥一到二次。结果期间如果干旱，每天可以浇水1-2次，如果雨水多，记得排水。

6、及时采集可以提升瓜果的利用率。适当的采收时间以瓜果的茸毛脱落，皮色变淡为准。一般是在开花后的15-20天左右。

7、不同的夜开花品种种植有细微差异

1、清炒夜开花的正宗做法是将夜开花剪去根部后用凉水浸泡去除苦味，沥干备用。

2、热锅冷油，放入姜蒜炒香后加入夜开花快速翻炒，加盐调味即可。

3、夜开花味清淡，口感爽脆，炒制时间不能过长以免破坏口感。

1、“夜来几度花香”是一句比喻性的诗句，意思是在夜晚来临之前，花香弥漫的程度已经达到了几度。这句话通常用来形容夜晚的美好和浪漫，暗示着某种美好的情感或场景正在发生。

2、远芳侵古道，晴翠接荒城。又送王孙去，萋萋满别情。夜来幽梦忽还乡，小轩窗里正梳妆。相顾无言，惟有泪千行。料得年年肠断处，明月夜，短松冈。”其中“夜来幽梦忽还乡，小轩窗里正梳妆”就是指在夜晚，诗人做了一个梦，回到了故乡，看到了自己的妻子正在窗前梳妆，而此时窗外花香弥漫，美不胜收。这句诗后来被后人引用，演变成了“夜来几度花香”这句比喻性的诗句。