大头菜汁的功效与作用?火爆大头菜汁配方

做法如下:准备食材:大头菜、酸菜汁、姜片、蒜瓣、红辣椒、盐、糖、鸡精、香油。大头菜洗净切成丝,姜片、蒜瓣和红辣椒切碎备用。取一个碗,加入酸菜汁、姜片、蒜瓣和红辣椒,搅拌均匀成酱汁。将大头菜丝放入碗中,倒入调好的酱汁,加入盐、糖、鸡精和香油,拌匀即可。酸菜汁泡大头菜口感爽脆,味道酸辣可口,非常适合夏天食用。同时,大头菜富含维...

做法如下:

准备食材:大头菜、酸菜汁、姜片、蒜瓣、红辣椒、盐、糖、鸡精、香油。

大头菜洗净切成丝,姜片、蒜瓣和红辣椒切碎备用。

取一个碗,加入酸菜汁、姜片、蒜瓣和红辣椒,搅拌均匀成酱汁。

将大头菜丝放入碗中,倒入调好的酱汁,加入盐、糖、鸡精和香油,拌匀即可。

酸菜汁泡大头菜口感爽脆,味道酸辣可口,非常适合夏天食用。同时,大头菜富含维生素C、膳食纤维和矿物质等营养成分,对人体健康有益。

可以生榨,也可以熟榨,蔬菜含有丰富的VC。一般来说生榨里面的VC含量会更多一点。大头菜撕成均匀的小块,把它丢进榨汁机里就可以炸。

主料:大头菜半棵;龙口粉丝1捆。

辅料:生抽1大匙;葱适量;盐适量;辣椒丝适量;姜适量。

做法步骤:

1.先将把粉丝泡软。

2.泡软的粉丝剪几下,免得太长炒时成团分不开。

3.在把大头菜洗净,控干水分,切粗丝,备用。

4.锅里注油烧热,下葱姜、辣椒丝炒香下大头菜

5.煸炒一会儿,至大头菜变软

6.加生抽翻炒几下在加入泡好的粉丝炒均匀,加盐继续翻炒,就可以出锅了。

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