常喝红枣姜汤能够预防和治疗慢性胃炎，红枣姜汤还能止咳和美容。红枣姜汤有很好的食用价值以及保健的功效。枣性味甘温，具有补中益气、养血安神的作用，生姜性味辛温，具有温中止呕、解表散寒的作用，二者合用，可充分发挥姜辛温而行，枣甘温而补之意，共同促进气血的流通，全身的血液循环也就得到了相应的改善。

1、生姜红枣水具有驱寒暖胃、补气补血、温中等功效。可以用于预防或治疗胃寒呕吐、气虚血虚等。

2、其中，生姜具有发汗解表、祛风散寒的功效，还具有抗菌、保护胃黏膜、保肝、耐缺氧、保护脑缺血再灌注损伤、止呕、抗炎、降血脂等药理作用。可以治疗细菌感染引起急性肠胃炎、风寒感冒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽等。红枣具有补中益气、养血安神的功效，还有保肝、抗疲劳、延缓衰老、提高免疫力等药理作用。用于治疗脾虚食少、乏力便溏、妇人脏躁等。两者合用，加强了对肝脏及脾胃的保护作用，对脾虚胃寒引起的呕吐、便溏等病症有不错的预防和治疗作用。

3、本内容由承德医学院附属医院中医科副主任医师刘玉兰审核

红枣生姜熬水喝可以补气补血，活血化瘀，调和脾胃，促进消化，增强人体的食欲，可用于脾胃虚弱，消化不良的人饮用。有补脾胃，生津液，解表寒的功效，可以用于外感风寒初起的恶寒发热，鼻塞，无汗，食欲不振，身体酸痛等。还可以调节气血，安神养颜，提高机体免疫力，预防感冒等。女性平时饮用对贫血改善比较好。