如果你被园艺虫子抓住了，但努力解决有可用的院子空间 - 或访问社区花园地块 - 你还没有完全被排除在游戏之外！许多著名的药草、花卉和蔬菜都可以在紧凑的花盆或容器内轻松种植。你需要开始的只是一些优质的盆栽土壤，一些合适大小的容器（如窗框花盆），以及一点绿色拇指知识。查看下面的一些有用链接以收集材料并制定计划，为您的大院或小院子、庭院或阳台种植各种易于种植的蔬菜甚至芳香的香草。适用于所有户外项目的最佳亚马逊园艺工具园艺工具，让您的草坪和鲜花盛开用于照料植物+院子的最佳防雨园艺鞋美化您家的最佳窗框花盆作家兼园丁大师安吉拉·贾德 分享了这份清单中的八种不需要地块种植的优质蔬菜，摘自她的《如何种植自己的食物：容器园艺新手指南》。在收获季节的高峰期，您将种植大量美味可口的美食，其中八种最好的蔬菜非常容易在容器中种植。（这里有一些很好的方法可以在你从花园里收获蔬菜后将它们煮成美味的配菜！）
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如何在容器种在中种植西兰容器种在花
西兰花植物可以变大。寻找在容器中生长良好的紧凑品种。在凉爽的天气里种植的西兰花比在温暖的天气里种植的西兰花味道更甜。西兰花的好伴侣包括莳萝、洋甘菊、鼠尾草、甜菜和洋葱。收获天数：播种后100-150 天；移植后 55-80 天尺寸： 18"–24" 高和宽难度：简单容器尺寸：五加仑或更大。容器应为 10"–12" 深。何时种植 在去年春季霜冻日期前 5 周的春季开始种植。在许多气候条件下，西兰花也可以在秋季种植。尝试品种： Munchkin（在容器中生长良好的小品种）；De Cicco（快速成熟的品种）。最佳生长： 种子或移植。在苗圃选择移植时，请在短茎上寻找紧凑的绿叶。如何种植种植 1⁄4" 深和 3" 的种子。当幼苗相距 2"–3" 时，细至相距 12"–20"。植物移植相距 12"–20"，比苗圃水平稍深，但不比第一组叶子深。光：充足的阳光。水：浇水直到植物长出来，然后提供常规水。西兰花在 olla（用于自浇水的粘土容器）或自浇水容器中生长良好。饲料：种植后 3-4 周，每周施用一次液体有机肥料。什么时候收获西兰花在头部饱满紧实且花蕾呈深绿色且未开放时收获。如果它们变黄，则说明您等得太久了。在温度持续高于 75°F 之前收获西兰花。早上挑选它以获得最佳风味。用锋利的刀在头部下方 5"–8" 的角度切下茎秆。以一定角度切割可以让水排出而不是在剩余的茎上形成水坑。大多数西兰花品种在主茎收获后会产生较小的侧芽。2-3 周后收获侧枝。提示：卷心菜蠕虫、地老虎、蜗牛和蛞蝓等昆虫会破坏西兰花幼苗。2如何在容器中种植卷心菜生长在蔬菜容器中的卷心菜LES HIRONDELLES 摄影GETTY IMAGES卷心菜喜欢凉爽但不喜欢冰冻的温度。如果暴露在过多的热量或严重最佳的霜冻中，它不会形成头部，而是会分裂或螺栓。卷心菜的好伴侣包括百里香、莳萝、洋甘菊、鼠尾草和洋葱。收获天数： 播种后 80-180 天；移植后 65-105 天尺寸： 12"–18" 高和 18"–24" 宽难度：中等容器尺寸：五加仑或更大。容器应为 10"–12" 深。何时种植：在去年春季霜冻日期前 5 周的春季开始种植。在许多气候条件下，卷心菜也可以在秋季种植。尝试品种： Savoy Ace（紧凑卷曲品种）；早期泽西韦克菲尔德（紧凑型绿色品种）；红英亩（紧凑的红色品种）。最佳生长方式：播种或移植。在苗圃选择移植时，请寻找短茎上带有紧凑绿叶的小型移植。如何种植种植 1⁄4" 深和 3" 的种子。当幼苗高 2 英寸至 3 英寸时，薄至 12 英寸至 20 英寸。植物移植 12"–20" 比苗圃水平稍深，但不比第一组叶子更深。光：充足的阳光。水：浇水直到植物长出来，然后提供常规水。卷心菜在 olla（用于自浇水的粘土容器）或自浇水容器中生长良好。一旦卷心菜几乎全尺寸，就减少一点浇水以防止头部裂开。饲料：种植后 3-4 周，每周施用一次液体有机肥料。什么时候收获当头形成良好且结实时收获卷心菜，用锋利的刀从底部切掉。年轻的，小脑袋有最好的味道。小贴士：如果底部大叶子变黄，就把它们剪掉。卷心菜蠕虫、地老虎、蜗牛和蛞蝓等昆虫会破坏卷心菜的嫩叶。3如何在容器中种植胡萝卜胡萝卜在容器中单独种植或与其他生长较快的根茎类蔬菜（如萝卜）一起种植时效果最佳。胡萝卜种子需要 10 天才能发芽，并且在发芽前必须保持湿润。炎热的天气导致胡萝卜变得纤维状。霜通常会改善胡萝卜的味道。好伙伴包括西红柿、生菜、细香葱、洋葱、萝卜和鼠尾草。收获天数： 60–100尺寸： 6"–12" 高和宽难度：中等容器尺寸：三加仑或更大。容器应至少 8" 深；10"–12" 深更好。何时种植：在去年春季霜冻日期前 3 周的春季开始种植。每 3 周连续种植一次胡萝卜，以持续收获。在大多数气候条件下，胡萝卜也可以在秋季种植。尝试品种：猩红色的南特；丹弗斯半长；小手指蔬菜; 尚特奈。生长最佳： 种子直接种植在容器中。如何种植小心地将小种子分开约 1⁄2" 并用土壤轻轻覆盖。保持土壤湿润 10 天直到种子发芽。当它们大约 4" 时，用修剪剪（而不是拉）将胡萝卜幼苗剪成 2"高。光：全日照到部分阴影。水：浇水直到植物长出来，然后提供常规水。胡萝卜在自动浇水的容器中生长良好种植。饲料：在生长季节施用一次或两次液体有机肥的好处。什么时候收获当茎又粗又高时，轻轻地从胡萝卜顶部周围撬起土壤。如果胡萝卜是全色的并且大约有手指大小，则将蔬菜收集在一起并拉出。胡萝卜可以在地里多留蔬菜几个星期；根据需要收获胡萝卜。小贴士：收获后，立即修剪胡萝卜中的蔬菜，因为它们会带走胡萝卜中的水分。4如何种植在容器中种植茄子在较冷的地区，在容器中种植茄子更成功，因为容器比地下花园床加热得更快。茄子可以变大；在容器中生长时寻找矮化品种。好伙伴包括青豆、辣椒和秋葵。收获天数： 70–120尺寸： 24"–30" 高和宽难度：简单容器尺寸：五加仑或更大。容器应至少 10 英寸深。何时种植：在春季霜冻后 2 周开始种植。尝试品种： Bambino；印度人；童话。最好的成长：移植。寻找没有花朵的小而紧凑的移植物。如何种植小心处理移植根。与育苗盆和太空植物 12"–18" 深度相同的植物移植。光：充足的阳光。水：在植物建立之前浇水，然后提供常规水。不要让干燥。茄子在 olla （用于自浇水的粘土容器）或自浇水容器中生长良好。饲料：在生长季节每 2 周施用半浓度的液体有机肥，受益匪浅。什么时候收获在小的时候收获水果以获得最佳味道。准备好收割的茄子将有明亮、有光泽的表皮，并且相对于它的大小而言，它会感觉种植紧实和沉重。用手修剪器从茎上剪下水果，以免损坏植物。提示：大型植物可能需要放样。跳蚤甲虫会损坏茄子。用花园织物覆盖以防止。科罗拉多马铃薯甲虫也可能是一个问题。精心挑选错误。5如何在容器种在中种在种植秋葵秋葵的花和叶子都是可食用的，无论是熟的还是生的。秋葵需要至少 60 天的温暖天气容器才能生长良好。在较凉爽的气候中，寻找短季品种，或在室内开始播种。秋葵的好伴侣包括辣椒和茄子。收获天数： 50–65尺寸： 2'–3' 高和宽难度：简单容器尺寸：五加仑或更大。容器应为 10"–12" 深。何时种植：在去年春季霜冻日期后 2 周和第一次秋季霜冻日期前至少 3 个月开始种植秋葵。尝试的品种：山国红（红色的较短、肥厚的豆荚）；Baby Bubba Okra（适合容器的小型植物）。生长最好的来源：种子。如何种植种植 3⁄4 英寸深且相距约 6 英寸的种子。薄至 12 英寸。光：充足的阳光。水：在植物建立之前浇水，然后提供常规水。秋葵与 olla （用于自我浇水的粘土容器）一起生长良好。饲料：不需要补充饲料。什么时候收获一旦秋葵开花，它将在 3-4 天内准备好收获。收获 2"–3" 长的秋葵豆荚味道最佳。超过 4 英寸的秋葵豆荚开始变成纤维状且不可食用。小贴士：每天在秋葵生产容器时收获秋葵；将豆荚留在植物上会减慢或停止生产。总是用刀或修枝剪来收获秋葵；拔掉豆荚会损坏植物。6如何在容器中种植辣椒蔬菜辣椒需要温暖的天气才能生长良好。在较冷的气候中，辣椒在容器中的生长比在地床中生长得更好，因为土壤升温更快。胡椒植物很脆，最好用一些桩或支撑来防止树枝折断。辣椒含有辣椒素，一种会产生热量的油性化合物。辣椒越辣，辣椒所含的辣椒素就越多。处理辣椒时戴上手套；不要触摸眼睛或鼻子，因为辣椒素会灼伤皮肤。辣椒的好伴侣包括秋葵和茄子。收获天数：移植后 60-100 天，取决于品种尺寸： 12"–24" 高和宽难度中非：简单容器尺寸：五加仑或更大。容器应为 8 英寸深。何时种植：在春季霜冻后 2 周开始种植，一旦土壤温度达到 70°F。尝试的品种：选择甜的（例如，卡门或铃铛）、中等的（例如，墨西哥胡椒）和辣椒（例如，哈瓦那）。最好的成长：移植。选择密集、紧凑的植物，并在种植前去除任何花朵。如何种植在与育苗盆相同深度的植物移植和相距 12 英寸的太空植物。光：充足的阳光。水：在植物建立之前浇水，然后提供中非常规水。需要持续的水分。辣椒在 olla（用于自浇水的粘土容器）或自浇水容器中生长良好。不要弄湿叶子；它可能会导致真菌病。饲料：在任何发育阶段都可以从富含磷的肥料中获益。什么时候收获经常采摘辣椒以促进生产，尤其是在季节初期。留在植物上的果实向植物发出停止生产更多果实的信号。用修枝剪切（不要拉）辣椒，以防止树枝折断。保留 1 英寸的阀杆以延长存储寿命。提示：种植后 1-2 周从植物上摘下花朵，以促进良好的根系发育。当开花似乎可以增加产量并促进植物的整体健康时，用泻盐溶液（1 茶匙泻盐到 32 盎司水）喷洒胡椒植物。7如何在容器蔬菜中种植西葫芦大多数冬瓜品种都是大型藤本植物，在容器中生长不佳。为容器园艺选择“灌木”或“紧凑”类型的西葫芦。好伙伴包括金莲花和萝卜。收获天数： 45–60尺寸： 2"–3" 高和宽，取决于品种难度：简单容器尺寸：五加仑或更大。容器应至少 10 英寸深。何时种植：南瓜需要温暖的土壤才能发芽并生长良好。在去年春天霜冻中非后的春天开始种植。在 70°F 以上的土壤温度下，种子会更快发芽。尝试的品种：太空大师；八个球; 淘金热; 帕蒂潘。生长最好的来源： 种子。如何种植种植两到三颗 1 英寸深的种子。当第二组叶子出现时，幼苗变薄到最强。空间植物相隔 2 英尺。光：充足的阳光。水：在植物建立之前浇水，然后提供常规水。需要持续的水分。西葫芦与 olla 或自动浇水容器一起生长良好。保持叶子干燥以帮助防止白粉病。饲料：在生长季节每 2-3 周施一次富含磷的肥料。什么时候收获西葫芦小而嫩时味道最好。当果实长 4"–6" 时，用锋利的刀切开茎而不是主藤来收获南瓜。随着果实变大，种子会变大，果皮会变硬。提示：在凉爽的气候下，在季节开始时用花园织物覆盖土壤以加热土壤。在等待春天土壤变暖的同时，在容器中种植生菜、萝卜和菠菜等冷季作物。如果您发现雌性果实正在枯萎并且没有被蜜蜂授粉，请尝试通过将花粉从雄花（长而细的茎）转移到雌花（球茎茎，看起来像果实的小版本）来进行人工授粉. 采摘水果通常会促进生产。8如何在容器中中非种植红薯红薯在非常温暖的天气里生长良好。您可以使用成熟的红薯在大约 2 个月内种植自己的红薯条。将红薯的下半部分埋在土壤中，在明亮的光线下保持温暖和湿润，直到形成新芽。您也可以使用牙签将红薯悬浮在水中。不管采用哪种方法，当它们长几英寸时取出嫩芽，从嫩芽的下半部分取下叶子，然后将下半部分放入水中。当芽形成多个根时，可以使用以下方向种植它们。红薯会很快超过他们的容器，最好单独种植。收获天数： 90–120尺寸：藤蔓长得很大，会从大多数容器中溢出难度：中等容器尺寸：十加仑或更大。何时种植：在春季最后一次霜冻后 2-3 周开始种植红薯，此时土壤温度至少为 65°F。尝试品种： Beauregard（短季）；Vardaman（紧凑的葡萄藤，味道好）。Grows Best From： Slips（从成熟的甘薯中长出的有根甘薯芽）。如何种植植物生根滑 4" 深和 12"–18" 分开。光：充足的阳光。水：在植物建立之前浇水，然后提供常规水。饲料：种植红薯约一个月后，用含有磷酸盐和钾的有机肥料施肥，以促进根系发育。什么时候收获种植后 90-120 天收获，在第一次秋季霜冻之前，此时叶子和藤蔓开始变黄。向下挖掘以检查块茎的大小；当它们的直径至少为 3 英寸时收获。收获时，修剪藤蔓并松动植物周围的土壤；小心挖出块茎。小心处理块茎以防止擦伤。小贴士：对于较大的红薯，不要修剪葡萄藤；让藤蔓传播和吸收阳光。为了更长时间的储存，收获后处理红薯。要腌制红薯，请将土豆单层（不接触）放在温暖（约 80°F）的黑暗区域中 10-14 天。
