大家好，我是保健师欢欢，每年五一我都会带孩子们去采摘新鲜草莓，翠绿的叶子下面，一颗颗红红的草莓探头探脑地冒出来，甚是惹人嘴馋??忍不住挑一个最红的，轻轻咬一口，一股甘甜的汁水直沁肺腑，太好吃了……
常吃草莓的好处：①助消化②巩固齿龈，清新口气③春季抑制肝火旺④饭后吃促进肠蠕动⑤抗衰老，防癌
草莓入药亦堪称上品，《本草纲目》记载草莓“补脾气，固元气，制伏亢阳，扶持衰土，壮精神，益气，宽痞，消痰，解酒毒，止酒后发渴，利头目，开心益志。”
一般人群均可食用，风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者；夏季烦热口干或腹泻如水者；癌症，特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用。痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。
适用于食欲不振、腹胀等症，也可防治痛风。
做法：草莓50克，砂糖20克，将草莓洗净除蒂，与砂糖一同放入果汁机，加凉水约100毫升，搅拌3分钟左右即成，加用柠檬10克，口味更佳。
可治疗久病体虚，疲倦乏力，面色萎黄等症。
鲜草莓1000克，加水用火熬至浓稠，加白糖30克搅匀，冷却后装瓶备用。每日3次，每次10毫升，可连续食用。
治疗干咳无痰，口干，咽喉痛以及小便不利、短赤涩痛等症。
鲜草莓250克，洗净捣烂，用凉开水调和，一日内服完，连饮数日。
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食用提子可补充多种维生素，并起到预防疾病的目的。
提子是葡萄的一种，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C以及卵磷脂、酒石酸、苹果酸、枸橼酸和果胶等多种营养物质。
提子中含有大量葡萄糖和果糖，可被人体吸收并转化为热量，缓解疲劳，恢复体力。提子中含天然抗胆固醇物质。提子核中含有花青素，能够清除损害正常细胞的自由基，并达到延缓细胞老化及增加免疫力的目的。
尽管提子的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治疗，不能代替药物。
本内容由河北医科大学第一医院临床营养科主任医师李增宁审核
1、提子的营养价值与功效与作用是什么？
2、提子的营养价值是富含蛋白质、多种维生素、钙、磷、铁、卵磷脂、苹果酸、酒石酸、枸橼酸、果胶等。具有益气补血、强壮筋骨、补肝利胆、软坚散寒、通利小便的功效与作用。
3、提子味甘、酸，性平，归肺、脾、肾经，具有益气补血、强壮筋骨、补肝利胆、软坚散寒、通利小便之效。提子是葡萄中的一个品种，其营养价值与葡萄基本一致。提子营养丰富，富含蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁、卵磷脂、苹果酸、酒石酸、枸橼酸、果胶等营养物质。食用提子可以补充大量的果糖和葡萄糖，快速为人体提供能量，有利于恢复体力，缓解疲劳；提子核含有花青素，这种物质对于清除自由基、延缓细胞老化、增强免疫力有一定作用；提子含有多种维生素和天然的抗胆固醇物质，吃提子对于预防心脑血管疾病有帮助。
4、本内容由天津市中医药研究院附属医院肾病科副主任医师樊威伟审核
