云南酸角作用与功效

是的,酸角是傣族的传统食物之一。酸角又称罗望子,是傣族人民喜爱的一种水果,也是他们独特的食品之一。酸角可以生食或制成酸角汁、酸角糕等食品,具有清凉解暑、开胃消食的作用,是傣家人喜爱的饮品之一。

酸角吃得太多会对牙齿、肠道和胃造成一定的损害。尽管酸角富含钙、氨基酸和矿物质元素,有助于补钙和开胃消化,但必须吃得适量。酸角含有大量有机酸,其中最重要的是酒石酸,对牙齿有腐蚀性。

1.增强骨骼:酸角含有大量钙离子、磷离子和铁离子,可增强骨骼强度,补充人体所需的血红蛋白量。

2.开胃:酸角还含有一定量的糖、柠檬酸、钾酸、维生素B等成分,所以它能起到开胃的作用。

3.生津消暑:酸角中含有大量有机酸及含量较高的蛋白质,因此可以起到生津消暑,清热解毒的作用。