1.红豆亦称小豆，含有蛋白质、淀粉、食物纤维等，并含有钾、钙、镁、铁、铜等多种无机盐和微量元素。中医认为，红豆有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿等功效，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气病等。
2.薏米富含维生素和膳食纤维，含有蛋白质、脂肪、糖类、磷、铁等微量元素。薏米具有清热解毒、利水渗湿、健脾止泻等功效，用于治疗泄泻、湿痹、水肿、慢性肠炎、肺痈、淋浊、白带等病症。
3.红豆薏米有祛湿功效，能够祛除体内的湿气，有利水消肿、解毒排脓。
红豆薏米是由红豆、薏米等材料制作而成的食物。非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。但是需要注意的是，孕早期不宜食用红豆薏米，可能有流产风险。
本内容由北京积水潭医院营养科副主任医师赵霞审核
1、红豆薏米芡实丸的功效与作用为健脾除湿、利水消肿、止泻。
2、红豆（赤小豆）具有解毒排脓、消肿利水的功效，对黄疸尿赤、脚气浮肿、水肿胀满、痈肿疮毒、风湿热痹、肠痈腹痛等有治疗作用；薏米具有利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结的功效，对脚气、水肿、湿痹拘挛、脾虚泄泻、小便不利、肺痈、肠痈、癌肿、赘疣等有治疗作用；芡实具有益肾固精、补脾止泻、除湿止带的功效，可用于治疗遗精滑精、遗尿尿频、脾虚泄泻、小便浑浊、带下等。
3、红豆、薏米、芡实合用，健脾除湿、利水消肿、止泻作用增强，非常适合脾湿泄泻者食用，也适合夏季食用。不过，女性孕早期不宜食用红豆薏米芡实丸，以免引起流产。
4、本内容由河北医科大学第三医院临床药学部副主任药师解皓审核
红豆薏米可以降皮利湿。可以治疗脾虚水肿。百合有清热滋阴润肺的作用，可以治疗肺热肺燥咳嗽，吃这些东西可以加强人的营养，对身体健康是有益处的，一般人都可以喝红豆、薏米百合粥的。膳食要多样化对健康是有益处的，因为营养平衡，身体才会健康。
