新鲜或干的茶树菇都可以和百合一起煲汤。
先准备材料：茶树菇干，干百合，新鲜山药，猪骨头，莲子，薏米，蜜枣，姜片。
1.茶树菇剪成小段，清除杂质，浸泡一小。
3.猪骨头剁成水块，放姜片焯水捞起。
所有材料处理好之后，将准备好的材料都放到砂锅里，注入适量清水，大火烧开，然后转中火继续煲一个小时左右即可，最后放盐调味就可以出锅。
薏米，又叫作薏苡仁，具有健脾祛湿，排脓止泻的作用。莲子，具有健脾祛湿，安神养心的作用。百合具体润肺养阴，安神的作用。你几个都是药食两用的，一起煮粥主要具有健脾祛湿，润肺安神的作用。可以改善脾虚湿阻伴有心神不安导致的疲乏无力，腹泻，夜间失眠等症状。
1、3/5汤锅中添水，开大火将水烧开，水开后放入绿豆,百合,薏米，锅再次煮开时转文火煮，直到薏米和绿豆开花。
2、4/5绿豆,薏米煮开花后放入冰糖。冰糖融化汤就煮好了。
