1、崖蜜：崖蜜的产区主要是我国的云南、西藏等。
2、蜂蜜：蜂蜜的产区比较广泛，基本上全国均可生产蜂蜜。
3、崖蜜：崖蜜的生长环境主要是原始森林的悬崖上。
4、蜂蜜：蜂蜜的生长环境主要是树或者植物上。
5、崖蜜：崖蜜的蜂种是纯野生的岩蜂。
6、蜂蜜：蜂蜜的蜂种主要是意大利蜜蜂、中华蜜蜂等。
7、崖蜜：崖蜜的采集困难，主要是由采蜜人爬上悬崖，用烟熏散蜜蜂以采集到崖蜜。
8、蜂蜜：蜂蜜的采集主要是分离蜜、巢蜜、压榨蜜等生产方式。
崖蜂野蜜是纯野生蜜蜂，又名崖蜜，崖蜂学名黑大蜜蜂，因其仅分布于喜马拉雅山脉尼泊尔东北、中国西藏南部、云南西部及南部横断山脉地区，专挑人迹罕的崖壁与崖壁树枝等筑巢，故而获“崖蜂”的俗称。因其最高可以飞到海拔3500米左右的高度采集高山珍稀的植物花蜜，故而崖蜂野蜜作为世界上最顶级的蜂蜜之一，药用价值极高。
崖蜂蜜的优点在于含有丰富的营养成分，包括维生素、氨基酸和矿物质，具有抗氧化和抗菌作用，有助于增强免疫系统和促进消化。此外，崖蜂蜜还具有特殊的风味和香气，适合用来调味和烹饪。然而，崖蜂蜜的缺点在于价格较高且市场上存在着假冒产品，消费者需要谨慎选择购买。另外，崖蜂蜜可能对花粉过敏者造成不良反应，需慎重食用。
