变色的功效与作用

海云母灯光照了以后会变紫色色是因为变色灯,主要是使用固体半导体芯片作为发光的质料,经过载流子发生复合释放出过剩的能量而引起光子发射,直接发出红、黄、蓝、绿、青、橙、紫、白色的光;颜色的改变取决于电流的大小,当为小电流时为红色,当电流逐渐增大,会有其它颜色出现。

变色的功效与作用

变色的苹果可以吃,但营养没有之前的多。果蔬和薯类食物中天生存在“酚氧化酶”,同时还富含具有抗氧化作用的“多酚类物质”,它们如果碰到一起,再加上氧气,就会发生“酶促褐变”,即酚氧化酶催化无色的多酚类物质发生氧化反应,生成有色的“醌类物质”。