1、材料:当归10g，羊肉500g，生姜15g，陈皮1角。

2、将羊肉洗净切块，用清水去血渍，当归、陈皮洗净，生姜切片，清水2L放入泥锅中，将上述药材及食物全部放入锅中，用武火煨，再煨1小时。最后加盐和料酒调味食用。

1、当归应该是很多人都比较熟悉的一种中草药植物，含有的作用十分丰富，更是深受女性朋友的喜爱。

2、当归有着妇科圣药的美称，具有活血止痛、通经调经的作用，对于女性常见的痛经以及月经不调具有很好的效果，是女性朋友的治病良药。

3、当归中含有丰富的维生素以及有机酸等多种成分，还含有丰富的微量元素，能帮助身体扩张外周血管，有利于身体的血液循环，有不错的效果。

4、当归具有补血养血的作用，比较适合面色发黄、苍白头晕目眩失眠的血虚患者食用，尤其是对于产后血虚以及生理期之后的女士使用。

5、当归还具有抗衰老的作用，经常使用一些当归能帮助身体抑制皮肤黑色素的产生，同时还能够帮助预防老年痴呆的发生。

6、当归经常泡茶饮用不仅可以帮助身体养血，还有助于提高身体的免疫力，提高身体素质，有利于身体的健康，减少疾病的发生。

7、当归并不是每一个人都适合饮用，因为每个人的体质不一样，使用的时候最好了解一下自己的体质，对于阴虚内热，大便溏泄、月经量大的人群应注意少用当归。

8、当归使用的时候也要注意好用量，不然容易引起一些不良的身体反应，导致适得其反，同时要注意服用当归如果觉得比较困的话责要少食用或者不食用。

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1、当归生姜羊肉汤出自汉代张仲景所著的《伤寒杂病论》，是一首养生治病方。下面，我们了解一下这个的方子的功效以及什么人适合服用这个方子。

2、当归别名薜、山蕲、白蕲、文无。性温，味甘、辛。归心、肝、脾经。具有补血和血，调经止痛，润燥滑肠的作用。可以治疗月经不调，崩漏，血虚头痛，眩晕，肠燥便难，跌扑损伤等。现代药理学研究表明：当归具有补血，调血脂，降血压，增强机体免疫力的功效。

3、生姜属于药食同源的一味中药，我们平时炒菜做饭时都会放入生姜调味。生姜性微温，味辛。归肺、脾、胃经。具有解表散寒，温中止呕，化痰止咳的作用。可用于治疗用于风寒感冒，胃寒呕吐，寒痰咳嗽等病症。

4、羊肉性温，李时珍在《本草纲目》中提到：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。

5、从方子组成看，当归生姜羊肉汤具有温中补虚，补血行血，驱寒止痛的功效。对于内有寒气，气虚血亏所导致的畏寒怕冷，四肢冰凉，便秘，月经不调等均可使用。现在是烈日炎炎的夏季，很多白领每日工作在开足空调的室内，很容易患上空调病，这个方子对于防治空调病也很有效。但是对于阴虚火旺，肝郁化火等有内热的人则不宜服用。

6、文：广西国际壮医医院男科岳增宝医师/北京中日友好医院男科王传航主任医师