黑胡椒烤串功效与作用

1、形状不同,胡椒整体呈圆形,有黑胡椒和白胡椒之分。花标呈花辩形,有红花椒和青花椒之分。

黑胡椒烤串功效与作用

2,香气不同,胡椒是青香气,辣度低。花椒遇热会挥发一种独特的香气。

3,用途不同,胡椒主要用在肉类的去腥,增鲜。花椒的用途比较广,它有麻和辣的味道,可用在烧烤,卤菜,麻辣烫等小吃中。

花椒和胡椒区别有:1、味道不同;2、分类不同;3、用途不同。

1、味道不同:胡椒味道鲜辣,主要祛除腥臊味。而花椒麻香,是川菜的必备调味品。

2、分类不同:花椒只有一种。而胡椒可以分为黑胡椒和白胡椒。

3、用途不同:胡椒一般是放在汤里,比方说羊肉汤、鱼汤等。花椒则主要用于烧烤,但是花椒的用途比较广泛,几乎可以用于任何菜。

准备:芦笋5根、培根10片、蟹柳10个、芝士片3片、食盐1勺、黑胡椒1小勺、植物油适量、水适量

1、芦笋切除部份老根,再一分为二,开水中放点盐,放入芦笋和蟹肉棒煮一分钟;

2、培根用黑胡椒腌制10分钟左右。

3、将芦笋取出过遍凉水,这样会让它的口感爽脆

4、培根也一分为二,放入芝士片,芦笋、蟹肉棒(觉得太大,也可以对半切)、卷起来,用牙签固定

5、依次做好所有的芦笋培根卷,中火烤架上烤5分钟左右,即可享用。