元气来啦，我是专注研究和持续分享健康美食的元气少女~
薏米赤小豆泡水有健脾养胃、利水、除痹、清热排脓的功效，日常喝可以帮助祛湿气，非常适合体内湿气较重的人饮用。
2、薏米倒入锅中，小火炒15分钟，炒出香味；
3、将红豆和薏米倒入锅中，倒入清水煮15分钟，随后再焖15分钟即可。
1、一定是赤小豆，不要用红豆（红豆养心、赤小豆祛湿）。
2、薏米性寒，需要先炒过了再煮。经炒制后的薏米，药性更平和，比起生薏米更利于健脾止泻。（把锅烧热，倒入薏米，小火不断翻炒大概半个小时，这样还能减轻寒性。）
红豆煮水喝功效比较广泛，红豆本身属于一种性甘、味凉的食物，里面含有大量的蛋白质、脂肪、糖分、维生素b族和丰富的铁离子、钾离子等成分，摄入身体之后可以促进新陈代谢，
