开水的作用与功效

白开水不含卡路里,不用消化就能为人体直接吸收利用,一般建议喝30摄氏度以下的温开水最好,这样不会过于刺激肠胃道的蠕动,不易造成血管收缩。有利于身体毒素排除!

开水的作用与功效

1、本期导读:用开水烫面能做什么?有什么作用?

2、开水烫面一般简称烫面,烫面还分为全烫面,半烫面和三分之一烫面。全烫面就是和面全部用开水,这种全烫面做出来的面食非常柔软,但是没有筋性,还有些粘牙,并且在操作时还会粘手,所以家庭生活中通的不多。三分之一烫面,就是指和面时用两份冷水,一份开水来和面,这种面团做出来的面食筋性还在,口感不是特别柔软,家庭生活运用的也不多。

3、半烫面,就是一半开水和面一半冷水和面,然后把两种面絮揉在一起,这种就是半烫面。半烫面有烫面的柔软,也有死面的筋性,最大的优点就是凉了以后口感不发硬,深受家庭专业人士的喜爱。

4、半烫面可以做的食物太多了,向大家比较喜欢的手抓饼、葱油饼、土家酱香饼、梅干菜肉饼、薄皮大馅的馅饼,蒸饺、水烙饼、韭菜盒子等等,这些都是用半烫面做的,这些饼都有一个特点,那就是凉了不发硬。

5、食材:面粉、开水、冷水、鸡蛋、韭菜、虾皮

6、步骤一:把一斤面粉倒入盆中,在面粉中间划一条线,忘一半的面粉中倒入一百三十毫升的开水,边倒水边搅拌,搅拌成面絮状。

7、步骤二:再往另一半面粉中到入一百三十毫升的冷水,边倒水边搅拌,搅拌成面絮后,把两种不同温度的面絮随意的揉在一起。

8、步骤三:放置五分钟后,再下手把面团揉光滑,盖上湿布醒面半小时。

9、步骤四:把韭菜洗净,放到一旁沥干水分。把鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。热锅加油,倒入鸡蛋液,翻炒成鸡蛋碎,关火后晾凉备用。

10、步骤五:把沥干水分的韭菜切碎装入大碗中,倒入适量的熟油,搅拌均匀封住水分,再倒入晾凉的鸡蛋碎和洗净的虾皮。

11、步骤六:把醒好的面团取出,整理成长条状,切下大小均匀的剂子,把剂子擀成包子皮一样中间后边缘薄的面皮。

12、步骤七:把馅料加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀后取适量的馅料放在面皮上,像包包子一样收口,把口收紧。

13、步骤八:收口朝下,用擀面杖把饼胚两面都轻轻的擀一下,电饼铛预热刷油,放入饼胚,烙制两面金黄即可出锅。

14、调味品:食盐、色拉油、五香粉、花椒粉

15、步骤一:把面粉分成两半,一半加入开水和面,另一半加入冷水和面,然后把两种面粉混合在一起,五分钟后再揉成光滑面团,盖上湿布醒面半小时。

16、步骤二:把香葱洗净切碎放入碗中,再加入适量的面粉、食盐、五香粉和花椒粉,锅中加油烧热,然后把热油倒入碗中,搅拌成粘稠的可以流动的油酥。

17、步骤三:醒面完成后,取出面团直接整理成长条状,切下大小均匀的剂子,把剂子用擀面杖擀成长薄薄的长型面片。

18、步骤四:把油酥涂抹在面片,然后把面片卷起来,从一头向另一头边拉伸边卷,最后把尾端压在下面,按平后用擀面杖擀成一个又薄又大的圆形面饼。

19、步骤五:热锅刷油,放入面饼小火烙至两面金黄即可出锅。

20、半烫面还可以制作很多其他的美味,口感柔软不失劲道,凉了也不发硬,是运用非常广泛的一种和面方式。

这是普遍遇到的一个问题,喝开水对于睡眠是否有帮助,因人尔宜,于每个人的生活习惯也有关系。严格来讲,按物理原理晚上多喝水是不利于睡眠的,水喝的多会增加肾脏的负担,因为有进必有出,水喝的多,必然增加起夜的次数,次数的频繁,必影响睡眠,所以夜间必影响睡眠。