扫把菜作用与功效

吃扫帚菜有很多好处,因为扫帚菜具有利尿通淋、清热解毒的作用,能够促进肠胃道消化,有利于身体。而扫帚叶的嫩茎叶可以当作野菜食用,也能治愈皮肤病等等疾病。而口感方面,是有些微苦的,但是很清爽。孕妇都可以吃扫帚叶。但是要注意的是,不管是什么食物,都最好不要多吃,要注意均衡饮食。

扫把菜作用与功效

扫帚菜,又被人们称为地肤,野菠菜等,其入药部位是种子,又叫地肤子,是一味很好的中药材。并且扫帚菜生命力顽强,对环境要求不高,在很多地方都能看到扫帚菜的身影,比如田边,荒地,山坡等,一般四川自贡,内江地区分布广泛。

扫帚菜的幼嫩茎是可以食用的,其营养成分很丰富,蛋白质含量5.2%,脂肪0.8%,胡萝卜素5.72%,VB含量0.16%,VC含量0.039%,尼克酸含量0.0016%。

扫帚菜味微苦,营养价值高,同时药用价值也很高,在养鸡中也是常用的饲料添加剂鸡治病良药。

当鸡群出现风寒感冒,流泪不止,精神沉郁的时候,这种往往是感冒的症状,就可以用扫帚菜煎服,给鸡群饮用,连续用3~5天即可。

还有一个小偏方就是扫帚草加生姜一起碾碎,然后加入水煎服,也是能祛风寒,治愈感冒的。

扫帚菜也是具有利尿通肾的功效的,如果鸡群出现类似病症就可以使用扫帚菜煮水服用。

扫帚菜也是有杀菌消炎的作用的,对于鸡群的白痢,腹泻,肠胃不和都有良好的控制作用。

治疗鸡群血痢不止的情况,一般是肠道出血,用扫帚菜的种子---地肤子5两,地榆1两,黄芩1两,将其全部碾碎成粉末状,之后拌料或者溶于水给鸡群使用。这里需要注意对球虫引起的血痢作用不大,需要搭配球虫药治疗哦。

扫帚菜除了营养价值和药用价值外,扫帚菜在秋天的时候,可以把其全株砍下,可以做扫帚扫地用哦。

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1、农村人常种的地肤草,有哪些用途和功效?

2、地肤草为藜科地肤属,一年生草本植物,由于这种植物在农村经常被人们做成扫帚,所以很多地方也叫扫帚草、绿帚、扫帚菜。在我国各地区都有分布,多见于荒野、路边、屋前屋后,生存能力比较强。

3、很多人其实并不知道地肤草可以食用,在我印象当中,小时候在农村老家,有很多人都会种这种植物,但是都不是用来吃的,而是用来做扫把。由于这种植物的枝条比较多,而且长的比较细而密集,做成扫把真的非常方便实用,都不用怎么编制,在农村,这种扫把经济实用再好不过。其实地肤草地营养价值是非常丰富的,而且吃法多种多样。

4、地肤草含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、膳食纤维、灰分、胡萝卜素、多种维生素等营养成分。还含有人体所需的微量元素钙、铁、磷、铜、锌等等。不过这种植物含有丰富草酸,食用前要用开水焯一遍。

5、一般地肤草只有在幼苗时期,才会被采摘食用,老了口感不好。最常见的吃法就是地肤草幼苗炒肉丝、清炒地肤草幼苗、地肤草煲粥等,再食用前记得焯水。夏天食用地肤草幼苗煲粥,可以起到清热解毒,养心安神的功效。

6、地肤草全草都可入药,鲜用或着晒干都有药用价值,尤其是种子是比较常见的中药。地肤草味苦性寒,内服外用都行,主要功效是清热解毒,利尿通淋,主要用于治疗肾虚浮肿、热淋、尿频、皮肤瘙痒、寻麻疹等等。作为药用,要在医生或者有经验的人士引导下使用。

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