辅料:姜片3片,盐2克,糖2克,枸杞数颗,料酒1小匙,小葱1根,
1.鲈鱼清理干净,提前至少十五分钟用姜片、料酒和少许盐腌制。
2.锅中加入油,将鱼煎至两面金黄。
3.鱼煎好后留在锅中,加入开水,大火煮开并滚十分钟。
4.加入葱结,再转小火炖1小时,炖至三十分钟时,加入一点糖提鲜,可以加一点醋软化鱼骨,喜欢枸杞的可以加几颗,增加营养的同时也起到点缀作用。
5.炖好的鱼汤呈奶白色,即可汤盛出来
7.加入适量盐料酒当归,熬制汤奶白色
辅料:姜片3片,盐2克,糖2克,枸杞数颗,料酒1小匙,小葱1根,1.鲈鱼清理干净,提前至少十五分钟用姜片、料酒和少许盐腌制。2.锅中加入油,将鱼煎至两面金黄。3.鱼煎好后留在锅中,加入开水,大火煮开并滚十分钟。4.加入葱结,再转小火炖1小时,炖至三十分钟时,加入一点糖提鲜,可以加一点醋软化鱼骨,喜欢枸杞的可以加几颗,增加营养的同时也起到...
辅料:姜片3片,盐2克,糖2克,枸杞数颗,料酒1小匙,小葱1根,
1.鲈鱼清理干净,提前至少十五分钟用姜片、料酒和少许盐腌制。
2.锅中加入油,将鱼煎至两面金黄。
3.鱼煎好后留在锅中,加入开水,大火煮开并滚十分钟。
4.加入葱结,再转小火炖1小时,炖至三十分钟时,加入一点糖提鲜,可以加一点醋软化鱼骨,喜欢枸杞的可以加几颗,增加营养的同时也起到点缀作用。
5.炖好的鱼汤呈奶白色,即可汤盛出来
7.加入适量盐料酒当归,熬制汤奶白色