1、桑叶是桑科植物桑的干燥叶，通常初霜后采收，除去杂质，晒干而得，是一种常用的发散风热药，其性寒，味甘、苦，入肝、肺经，桑叶的作用较为广泛。
2、下面我们就来说一说桑叶有什么具体的作用，看自己的身体状况是否适合使用桑叶。
3、一、抑菌抗炎作用，桑叶汁对大多数革兰阳性菌和革兰阴性菌以及部分酵母菌的生长具有较强的抑制作用，桑叶还有很好的抗炎消肿的作用。
4、二、桑叶有降低血压的作用。桑叶提取液给狗麻醉后股静脉注射，出现暂时血压降低，但不影响呼吸。
5、三、美容作用，桑叶具有良好的皮肤美容作用，尤其对痤疮、褐色斑有较好的疗效。例如捣碎鲜桑叶，敷在座疮上，半小时后洗去，能有效的治疗痤疮，对于黄褐斑也可以起到一定的治疗效果。
6、四、桑叶有抗病原微生物作用。桑叶煎剂在体外试验对金黄色葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、白喉杆菌和大肠杆菌等均有一定抑制作用。另外，还可杀灭钩端螺旋体。
7、五、降血糖的作用，自桑叶中提取的桑叶总多糖有显著的降血糖作用，还能提高糖尿病小鼠的耐糖能力，增加肝糖原的含量而降低肝葡萄糖水平。
8、六、桑叶善于散风热而泄肺热，对外感风热、头痛、咳嗽等，常与菊花、银花、薄荷、前胡、桔梗等配合应用。
9、七、增加免疫作用,桑叶片可以显著提高小鼠单核巨吞噬细胞的吞噬能力，并能提高血清溶血素水平，有提高免疫力的作用。
10、八、抗凝血作用,桑叶提取物嫩明显延长小鼠全血凝血时间和显著严重兔血浆的部分凝血酶时间、凝血酶原时间和凝血酶时间。有较明显的抗凝血作用。
11、九、桑叶对平滑肌有影响，其对动物动情有兴奋作用，对鼠肠肌有抑制作用。
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2、下面开始回答“桑叶泡酒有什么功效？”
3、桑叶是桑科植物桑的干燥叶。提到桑这种植物，笔者可就不能单独讲桑叶功效了。这“桑姓”家族共有“三兄弟”——桑叶、桑枝、桑白皮，它们可谓是各有“神通”，对人类的药用价值更是谁也不甘落后！所以都要顺带提一提。
4、先说桑叶，一种卵形或宽卵形，边缘锯齿状，表面黄绿色或浅棕色气微味淡微微苦的小叶子，却有着“疏散风热，清肺润燥，平肝明目，凉血止血”的多重功效。
5、看到这些功用，我们也会微微一笑，风热感冒找到药了，肺热燥咳也对上号了，肝阳眩晕、目赤肿痛更不用急了，吐血、衄血也有救了。说来说去，遇到实热类可以找桑叶，凭什么呢？就凭桑叶一个“凉”字，它用“凉”来清热宣肺解表，而成为了外感风热的“克星”！
6、好了，桑叶的功效主治病症都出来了，接着要说说用它泡酒的事了。
7、众所周知，酒的成分主要是乙醇，按照《中华人民共和国药典》2015版第一部对桑叶醇溶性浸出物的测定要求仅仅是不低于5%。以这个数据推测泡酒的效果，我不觉得它能好到哪里！
8、如果说对于其它功效能勉强可以泡酒来用的话，那么对于“凉血止血”类病症是肯定不适合泡酒的！虽然酒也属凉性，但它是辛辣发散之物，有活血之功，这会降低药品“止血”的功效！
9、既然提到泡酒，我们就接着说说“桑姓”家族的二号成员——桑枝，它是桑科植物桑的干燥嫩枝。其实，桑枝才是最喜欢酒的。可能大家会疑惑，同一植物的叶与枝，为什么会这样？理由还得源自于桑枝“祛风通络”的功效。祛风通络自然就是治疗风湿痹痛，四肢痉挛之类的痹证了。痹证又通常需要活血通络，酒本身的特性恰恰能增强桑枝的这一功能。以至于桑枝的炮制方法就是酒炙法。所以，我们在使用桑枝时，也就顺理成章地可以泡酒用了！
10、最后说说“桑姓”家族的最后一个成员——桑白皮。它是桑科植物桑的干燥根皮，性寒归肺经。它的炮制品（蜜炙）与生用品功效又各自不同，前者用于“泻肺平喘”，后者用于“利水消肿”。对于桑白皮，笔者依然建议水煎煮而非泡酒用。理由同桑叶。
桑枝，可以通经活络祛风除湿，与牛骨一起，对骨刺骨痛有一定的疗效。
