1、巴西牛肉好。基本品种是白牛，巴西的肉牛都是吃牧草，体格健壮。品质高口感好，肉质紧，而且质量安全，营养成分丰富，因此巴西的牧场面积相当于耕地面积的3倍，广阔无垠的牧场是发展畜牧业的良好条件。
2、养牛的头数和牛肉的产量均占世界第2位，猪的头数名列世界第3位。养牛业以放牧为主，集约化的奶牛场集中在大城市附近，奶产品仍需大量进口。
1、巴西是全球最大的牛肉出口国之一，其牛肉品质在国际市场上享有很高的声誉。巴西圣保罗是巴西牛肉的主要生产地之一，其牛肉品质也非常优秀。
2、圣保罗的牛肉以安格斯牛为主，这种牛在生长过程中得到了充分的饲料和营养，肉质细嫩、富有弹性，且含有丰富的蛋白质和营养物质。同时，圣保罗的牛肉生产也非常注重动物福利和环境保护，符合国际上的标准和要求。
3、总的来说，巴西圣保罗进口的牛肉品质是非常好的，可以放心食用。当然，在购买进口牛肉时，建议选择正规渠道，确保产品的质量和安全。
巴西疯牛肉是冻肉。疯牛肉是指巴西疫区病牛肉。
1.从包装上来说;因为这批疯牛肉是国家明令禁止销售的，所以没有经过海关。以非法渠道走私进入中国，所以消费者要警惕。别买全英文或者纯葡萄牙语包装的牛肉。一般来说，经过海关的产品，都有中文翻译和标识。
2.从价格上来说，因为是走私品，无关税。所以定价比较便宜。例如市场上每斤生鲜牛肉的定价为40元/斤左右，而这些疯牛肉只需要20多元，便宜一半。所以太便宜的牛肉也不能买。
3.生鲜食品都有检验检疫证明，消费者可主动向商家索要查看。
4.从口感上来说，疯牛肉在烹饪过程中，在无调味料添加的条件下，会有辛辣味。所以如果食用发现口感不对，一定不能继续食用
