1、首先准备主料：丝瓜籽辅料：大蒜四头，花生油，盐少许。

2、将丝瓜籽洗净，从中间一分为二切片备用。

3、将锅内油烧热，然后下蒜茸煸出香味。

4、倒入丝瓜籽，加入盐一起翻炒。

5、炒至丝瓜籽完全变白即可出锅。

1.清热泻火功效:丝瓜络种子冰凉，特别适用于内热引起的口腔溃疡、咽干、口干舌燥的人群。2.心血管保护作用:丝瓜籽富含不饱和脂肪酸，有助于去除血管中的低密度脂肪白，降低血液粘度，防止血栓形成，从而保护心血管系统。3.抗衰老效果:丝瓜籽含有亚麻酸、花生四烯酸、维生素C等成分，有利于消除体内自由基。

但需要注意适量和烹饪方法。丝瓜籽是一种营养丰富的食品,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质等营养...