洋葱又称葱头，其中的有效成分具有杀菌、预防心血管疾病、利尿、防治骨质疏松等功效与作用。

1.杀菌：洋葱是百合科植物葱属多年生草本植物，含有硫化丙烯、大蒜素等物质，具有较强的杀菌作用，还可抵御流感病毒侵袭。

2.预防心血管疾病：洋葱含有的前列腺素A可以扩张血管、降低血管阻力、增加冠状动脉流量，从而起到降低血压和预防血栓形成的作用；洋葱中的二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等，具有降血脂和抗血管硬化的功效，可预防高血压、高脂血症。

3.利尿：洋葱含有与降糖药甲苯磺丁脲相类似成分，在体内能生成具有较强利尿作用的槲皮苷素。

4.防止骨质疏松：洋葱含有一定的钙质，常吃洋葱能提高骨密度，防治骨质疏松症。

洋葱作为食物时，并不能完全发挥其成分的功效和作用，不能代替药物治疗疾病。

本内容由陕西省中医医院药剂科副主任药师李佰成审核

洋葱是百合科葱属的植物。洋葱是在春夏季节都有售卖，它在春季的3月份可以吃到，在夏季的7月份的也可以吃到，在7月份是最适合吃洋葱的，这时候它吃起来口感是最好的。洋葱在春季4月份的时候是最便宜的，它在冬季吃属于是反季节吃的蔬菜。洋葱吃起来味道有些辛辣刺鼻，它一天食用150-200克是最合适的，适量的吃洋葱是有好处的，它具有维护心血管健康、加强消化能力的作用。

1、吃洋葱的好处是：第一点，可以补充人体所需的各种维生素。

2、第二点，吃洋葱和吃大蒜一样有消毒杀菌的功效。

3、第三点，吃洋葱可以开胃健脾。吃洋葱没有什么坏处。