可以。因为红枸杞属于硬核果实，在热水中直接泡开需要一定时间，如果将其放入开水中煮制，可以加速水分渗透，快速达到泡开的效果，而且煮后的红枸杞口感更软糯，更容易被身体吸收。但需要注意的是，建议将红枸杞放入已经煮沸的水中煮一会，再稍微焯一下水，这样能够有效去除杂质和残留农药，保证食用安全。

有用，因为可以补充微量元素红枸杞原浆是以枸杞为原料进行制造的原液，所以可以补充大量的维生素以及微量元素，同时可以起到养胃补肾的作用

据查宁夏红是枸杞鲜果低温发酵的果酒，和中药材浸泡的药酒完全不同。国家今年新规：酒精度12度以上的就可以不标保质期，也就是可以长期保存饮用，宁夏红所有的酒都属于这个范畴。当然，果酒放的时间太长，可能口感、香气、色泽会有变化（不是最佳口感），所以家里有的话趁早喝~