1、前蹄和后蹄从价格上来说，前蹄贵一些，后蹄便宜一些。

2、从肉质多少来说，前蹄的肉肥厚很多，后蹄肉很少，从做法上来说，前蹄适合红烧或者卤，后蹄适合炖汤，从营养上来说，前蹄和后蹄一样。

功能和作用不同！动物行走时，要依靠前后肢体协调而前行！前爪的灵活性比后爪强，有些动物的进食，梳理毛发等活动都需要两个前爪配合进行，后爪的力量比前爪大，爆发力比前爪大，行进跳跃的主要动力是后爪，前爪在行进跳跃这一方面起到的作用是配合后爪！对于动物来说，前后爪同样重要！

1、猪前蹄膀和后蹄区别在于肉质，两者差异很大或口感差异。猪在日常活动中，大多借助前腿的力量。后腿主要起到支撑作用，因此前蹄的运动量要比后者大很多。

2、从这方面自然造成了肉质和口感上的区别，前蹄瘦肉较多、后蹄骨头较大肥肉较多，前蹄口感较理想。