1、向日葵的茎主要起到输导营养成分的作用。茎主要由木质部，韧皮部构成。木质部向上运输水和无机盐，韧皮部向下运输有机物。

2、向日葵的茎也可以入药，制成药物后对人的身体有一定的好处。

3、向日葵是一种比较常见的中药材，不同地方叫法有些差异，因此又有葵花、向阳花、望日葵、朝阳花、转日莲等别称，其中可做药用的多为食用葵花和油葵。虽然大规模种植多集中在我国西北地区，但由于向日葵对于生长环境要求不是特别高，所以在多地都有分散种植。

4、向日葵在阳光充足的环境中生长，才会茁壮的生长。开出的花颜色也会更漂亮。向日葵最适宜的生长温度是在十八至三十摄氏度左右，只要白天和晚上的温差不高于八至十摄氏度，向日葵就可以生长的很好。

5、养护向日葵的时候，需要注意通风养护，不能放在闷热的环境中。给向日葵浇水的时候，和其他植物一样，但要注意土壤的湿润度，一旦土壤较干，就需要浇水了

是以柴胡、茵陈、板蓝根、五味子、猪胆粉、绿豆等主要原料制成的一种药物，具有以下几种功效:第一种，具有疏肝理气的作用，可以用来治疗慢性肝炎、肝硬化或者是肝抑郁等疾病；第二种，可以有效地降低转氨酶的含量，有助于肝功能的恢复；第三种，具有健脾消食的作用，可以有效地促进消化。

1向日葵最主要的就是观赏作用，特别是当它开花之后，花朵显得明艳大方，而且有阳光时，向阳生长，没有阳光时，它就是家中的半个太阳，还能起到装饰家居的作用，所以在家里养殖一盆向日葵算是非常不错的选择。

2、净化空气

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任何植物都有着净化空气的作用，而向日葵作为生活中比较常见的植物，当然也不例外，将它养殖在家里不仅能有效的净化空气，还能吸收空气中的有害物质，所以将它称之为绿色的空气净化器也不为过。