巧克力粉和咖啡粉区别体现在生产原料不同、作用不同、营养价值不同。

1、生产原料不同

巧克力粉的原料是可可豆，经过烘焙、压碎、调配与研磨、精炼、去酸、回火铸型等步骤制成。而咖啡粉的原料是咖啡豆，是用咖啡豆经过焙考研磨而制成的。

2、作用不同

巧克力的主要作用是为人体补充能量、蛋白质以及有清神的效果。具有很高的营养价值。

咖啡虽然也有提高人体神经系统的功能。但更多的是让人兴奋，甚至很有可能让人上瘾。

咖啡豆粉的用途:

1、芳香除异味：咖啡粉放于洗手间、鞋柜、烤箱、冰箱、烟灰缸中，能吸附臭味，减少异味，也可将咖啡煮开，让香气弥漫房间。

2、清洁厨房：咖啡粉有一定的摩擦清洁作用，将咖啡渣倒进洗碗池中，用水冲刷，可以去除排水管道中的异味和油腻。

3、做肥料：放在盆栽的土面上，可有效防止昆虫滋生，还可做肥料。

干吃咖啡粉不好。

咖啡粉是生咖啡粉，所以不能直接吃。如果是速溶的咖啡粉，那么是可以直接吃的。

在冲泡咖啡粉的时候一定要用专门的咖啡壶，因为咖啡壶不仅可以冲泡咖啡粉，而且还可以加热，这样的话就可以把生的咖啡粉煮熟。咖啡粉冲出来是苦苦的味道，如果不喜欢喝苦咖啡那么可以加一点蜂蜜。