第一种咖喱蔬菜原料：花椰菜，胡萝卜，青椒，洋葱调料：咖喱粉、番茄汁、盐、油、香菜、姜做法：1.蔬菜洗净切成条状，在沸水中煮2分钟。2.锅中放油，烧热后加番茄汁、咖喱粉及适量水。3.倒入各种蔬菜调匀入味。4.最后撒适量香菜叶及姜条即可。第二种用料咖喱卤2汤匙(也可以用咖喱粉)土豆1个胡萝卜2个洋葱1个高汤500ml盐3克食用油3汤匙做法1、先将土豆,胡萝卜,洋葱洗净切块2、热锅凉油,小火将咖喱卤下锅3、将土豆,胡萝卜下锅翻炒4、加入高汤5、炖煮土豆9成熟后放洋葱6、稍加炖煮后加盐,出锅

100克咖喱块配500克菜。咖喱是一种充满着异域风情的酱料，咖喱的第一个重要功效作用就是能够增进食欲。咖喱的是由姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的多种香料一起制作而成的酱料，这种由多种香辛料混合而成的酱料有促进唾液和胃液的分泌的作用，能够通过增加胃肠蠕动，增进人的食欲。

1、咖喱牛腩,是咖喱菜中比较经典的一道,牛肉的纤维比较粗,不容易煮烂,所以做牛腩,需要细火慢炖,炖的牛腩酥烂,才能更好的吸收进咖喱的味道。

2、而做出一碗超级好吃,咖喱味浓郁的咖喱牛腩,还有一样起着点睛之笔作用的食材:椰浆。