哈密功效与作用吃法

1、哈密瓜有“瓜中之王”的美称。新疆哈密瓜有180多个品种,其形态各异,风味独特,有的带奶油味、有的含柠檬香,但都味甘如密,奇香袭人。2、哈密瓜,学名:Hamicantaloupe,属葫芦科植物,是甜瓜的一个变种。古称甜瓜,甘瓜,甜瓜、网纹瓜,维吾尔语称“库洪”,源于突厥语“卡波”,意思就是“甜瓜”。哈密瓜有“瓜中之王”的美称,含糖量极高。形态各异,风味独特,有的带奶油味、有的...

1、哈密瓜有“瓜中之王”的美称。新疆哈密瓜有180多个品种,其形态各异,风味独特,有的带奶油味、有的含柠檬香,但都味甘如密,奇香袭人。

2、哈密瓜,学名:Hamicantaloupe,属葫芦科植物,是甜瓜的一个变种。古称甜瓜,甘瓜,甜瓜、网纹瓜,维吾尔语称“库洪”,源于突厥语“卡波”,意思就是“甜瓜”。哈密瓜有“瓜中之王”的美称,含糖量极高。形态各异,风味独特,有的带奶油味、有的含柠檬香,但都味甘如密,奇香袭人,饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中,以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不但好吃,而且营养丰富,药用价值高。哈密瓜有180多个品种及类型,又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐贮存,可以放到来年春天,味道仍然新鲜。

3、为了争夺哈密瓜的原产地证明商标,新疆哈密地区和吐鲁番地区进行了一场旷日持久的“战争。1995年,哈密地区申请注册哈密瓜原产地证明商标,理由是“哈密瓜”之称相传出自康熙之“御批”。当时,新疆哈密王向康熙进献一种瓜香甜可口,康熙品尝后脱口而出“哈密瓜”。此后,新疆的这种特产甜瓜均被称为“哈密瓜”。哈密人认为,哈密瓜品牌是老祖宗留下的,应该保护好这个遗产。

4、然而,哈密人的做法惹恼了近邻的吐鲁番人。因为据考证,哈密王当年进献的哈密瓜并非产自哈密,而是出自与哈密相邻的吐鲁番地区的鄯善县,原产地自然不能说是哈密。

5、据了解,原产地证明商标和主要内容是证明该产品来源于该地。只有原产地能使用的商标,非原产地生产的同类产品若想使用,必须向原产地交付商标使用费,并且产品品质还得同原产地一致。“争抢的目的是经济利益,谁得到了商标,谁就站在了哈密瓜市场的制高点。”吐鲁番地区农牧局负责人说。于是,这场商标争夺战一打就是7年,其间双方动用了大量人力物力来论证哈密瓜原产地的归属,甚至还邀请外省区的专家,为双方提供依据。哈密人提出,哈密地域名称历史久远,没有哈密,何来哈密瓜?况且哈密产哈密瓜的历史也一样悠久;而吐鲁番人则反驳说,康熙命名的就是鄯善的瓜,而且鄯善的瓜在新疆甜瓜中成熟期最早,种植面积比哈密多两三倍。在当地考古发现中,2000多年前的阿斯塔娜古墓群中就有完整的哈密瓜的籽和瓤。

6、两地的争执让新疆农业厅左右为难,无法出据原产地证明文件。

7、新疆工商局商标管理处有关负责人说,因为没有注册,别的产地在流通的各个环节以及广告中使用“哈密瓜”称谓,他们无能为力。而且,随着哈密瓜种植地域的不断扩大,很可能会变成一个通用名称,届时即使想注册也没可能。更为严重的是,如果地处丝绸之路的哪个国家注册了哈密瓜商标,对新疆的哈密瓜走向国际市场将产生极大影响。

8、哈密地区哈密瓜中心负责人说,哈密瓜本是新疆特产,现在因为没有注册而让外省区产地钻了空子。由于本地有独特的水土阳光条件,外地瓜相比品质不足,但他们利用技术使哈密瓜不断上市,导致本地瓜农为抢上市时间,提前采摘,使新疆本地瓜的声誉受损,结果更不好卖。

9、多年鏖战,让双方损失惨重。今年初,双方终于坐到了一起。利益共享、提高产品质量保护品牌成为双方共识。于是,哈密、吐鲁番哈密瓜协会很快成立了。以协会的名义,双方共同申请注册“哈密、吐鲁番哈密瓜”原产地证明商标

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