健胃消食，利尿安神，抗痨消炎。主治消化不良，腹胀，浮肿，膀胱炎，肺结核，咳嗽，失眠，麻风病。

1、啤酒花属于一味保健功效相当不错的中草药，有些人不太清楚怎么去挑选品质较好的药材，那么首先我们要了解它的具体产地。啤酒花原产于欧洲、美洲和亚洲，现新疆北部、东北、华北及甘肃等均有栽培，为桑科植物啤酒花的未成熟带花果穗，也是酿造啤酒的原料。而要说品质比较好的要数新疆产地的，因为新疆的生态条件十分适宜啤酒花的生长，啤酒花的质量优于其他地区。新疆冬天寒冷，啤酒花的病虫害少，基本不用农药，这是新疆啤酒花生产的最大优势。新疆啤酒花主产区在啤酒花球果开始成熟期间昼夜温差大，有利于光和产物积累，有利于啤酒花香脂腺的形成，世界上啤酒花生长的黄金地带在北纬35℃~50℃，而新疆正处在这条黄金带上。

2、那么我们了解新疆拥有良好的种植环境后，其主栽品种是什么呢？新疆主栽品种为新疆大花，原产地美国，也叫美国大花。1960年以后分别从黑龙江、北京、青岛等地引进。引入新疆种植后，发生变异，生长势变强，主蔓直径2厘米，花体长6～9厘米。亩产平均200公斤上下，软树脂含量高达16%～18%。此外，伊犁、塔城山区广泛分布有野生啤酒花，有早熟、晚熟两个类型。当地牧民称野生啤酒花为库尔马克，用以制作皮瓦（土啤酒）。目前，新疆啤酒花公司是全国最大的啤酒花原料供应商。因此，大家在选购时可以优先考虑选择新疆产地产的啤酒花

1、能，正确方法是将啤酒花放入水中，加热至80℃左右，煮沸后关火，静置15分钟左右，然后将液体过滤掉啤酒花渣即可饮用。

2、原因是啤酒花含有丰富的苦味酸和挥发性油脂，能够提高口感，但是啤酒花中的苦味成分也会使得水变得苦涩，因此需要进行适当的处理。

3、除了啤酒花泡水喝外，还可以将啤酒花用于烹饪中，如制作啤酒花煮鸡、啤酒花炸虾等美食。

4、同时，啤酒花也可以用来制作手工啤酒，可以享受到自己制作的啤酒花啤酒的乐趣。