牛奶是一种非常多功能的食材，可以用于烹饪、烘焙、饮料等。以下是一些牛奶可以做的多种用途：

1.烹饪：牛奶可用于炖菜、熬粥、煮汤等，为菜肴增添浓郁的口感和丰富的营养。

2.烘焙：牛奶可用于制作面包、蛋糕、饼干等甜点，增加口感和美味。

3.饮料：牛奶可以直接饮用，也可以加入咖啡、茶等饮品中，制作拿铁、奶茶等风味饮品。

4.烹饪辅助：牛奶可用于炖肉、炖鸡等菜肴中，增加菜肴的鲜美口感。

5.面食：牛奶可以用于制作面条、馒头、包子等面食，提高面点的口感和营养。

6.果冻、布丁：牛奶可用于制作各种果冻和布丁，丰富甜品的口感和层次。

7.冰激凌：牛奶是制作冰激凌的基本原料，可以制作各种口味的冰激凌。

8.奶昔：牛奶可用于制作奶昔，搭配水果、酸奶等食材，制作美味的冰饮。

9.调味：牛奶可以用于调味，为菜肴增添浓郁的奶香和口感。

10.火锅：牛奶可用于制作火锅底料，增加火锅的口感和营养。

总之，牛奶在烹饪、烘焙、饮料等领域有广泛的用途，可以根据自己的喜好和需求，发挥创意，将牛奶融入各种美食中。

1.牛奶中含有一种叫做乳糖的物质,乳糖进入人体后会分解为葡萄糖和半乳糖,为人体提供能量。天天喝牛奶,能补充生长所需的能量,促进身体的发育和智力的发展。

2.补钙:牛奶可补充人体优质蛋白,并能为人体骨骼肌肉的形成提供丰富的原料。所以对经常从事体力工作或经常锻炼的人来说,每日适量饮用牛奶,可减轻肌肉疲劳,增强肌肉力量,预防和减轻肌肉减少。

3.补钙:牛奶富含钙,能为骨骼的形成提供丰富的营养物质,每天饮用牛奶,能预防骨质疏松。

看到楼上的都是长篇大论，我就说说我的亲身体验，从小到大基本上是没有断过牛奶。现在每天早上喝一盒天友的鲜牛奶，四元一盒，保质期七天那种，喝牛奶之前要先吃点淀粉类的早餐，这样能让牛奶更好的吸收。好处就是

1.对长身高有帮助，我身高180，在重庆我们这代人里算高的，如果按照遗传学来说我可能也就170-173之间，我父母并不高。

2.牛奶对身体素质有很大的帮助，从小踢足球来说，我体力充沛，踢九十分都不累。现在一周跑步四次，每次跑步7公里，一年四季节，春夏秋冬都在坚持，不，应该是已经把跑步融入生活。无氧运动也会做，但不多。

3.喝牛奶对骨骼有帮助，特别是脚跟腿受伤以后，恢复得很快，对运动以后肌肉的恢复也有很大的帮助。

4.喝牛奶帮助睡眠，我就没有失眠过，哈哈哈哈。

这四点是我的亲身体会，有不同看法的朋友可以提出你的观点，请不要骂人。。看在我上班时间回答问题的份上，留点面子