红枣生姜熬水喝可以补气补血，活血化瘀，调和脾胃，促进消化，增强人体的食欲，可用于脾胃虚弱，消化不良的人饮用。有补脾胃，生津液，解表寒的功效，可以用于外感风寒初起的恶寒发热，鼻塞，无汗，食欲不振，身体酸痛等。还可以调节气血，安神养颜，提高机体免疫力，预防感冒等。女性平时饮用对贫血改善比较好。

白萝卜能起到益气散寒的作用，而生姜则以散寒为主。所以感冒的时候，不妨用白萝卜和生姜一起煮开水喝，这样可以起到缓解症状的作用。尤其是家里的宝宝有这种感冒症状。喝这种水可以避免滥用抗生素的危害。就是把姜切成丝，把萝卜切成丝，放在砂锅里煮，通常是三碗水煮成一碗水。

具有益气养血、化痰生精的功效。能增加胃肠道刺激，增加食欲，对厌食、腹泻、恶心、烧心有良好的治疗作用。能抑制体内黑色素沉积，防止衰老，抗氧化，祛除色斑，晒伤，黄褐斑。消除肠道内气体的积聚，防止体内垃圾和毒素的积聚。增强人体免疫力，调节内分泌功能，治疗女性月经失调、经期黑血、经期疼痛。