山楂泡水喝有利于促进食物的消化，含有丰富的蛋白质脂肪，矿物质及微量元素，有生津开胃的作用，还可以防治脑血管心脑血管疾病，增加身体抵抗力，降低血压和胆固醇，其中的山楂酸还有抗菌的作用，可以平喘化痰，咽喉不适的情况下泡水和可以利喉。

蒲公英可以起到清热解毒的作用，山楂有助于消化，所以两者泡在一起，有助于脾胃功能的恢复，而且平时如果经常上火，口腔或者其他部位出现溃疡或者湿疹，蒲公英都有一定的疗效，如果经常发生胃消化不良，可以适量的服用，但是饮食也是需要注意的。

浸泡在水中的山楂片有以下效果:首先，山楂片含有大量的果酸，能够促进肠道物质的消化吸收，对脾胃不和的人起到健脾的作用。第二，山楂含有大量的钙，能有效补充体内的钙，有效预防骨质疏松和生长迟缓。第三，山楂还能起到降血脂的作用，它是心脏病患者的好食物。