方法：

好处：1、酒中含有丰富的花青素、花色素等，其抗氧化活性比维生素E

2、酒中的花色素苷和矢车菊素具有抗氧化和抗炎活性，其中矢车菊素是阿匹斯林抗发炎性酶效力的10倍。

3、樱桃酒富含花色苷、P-香豆酸、没食子酸、紫苏醇和褪黑激素天然保健功能成分，

樱桃泡白酒不一定有明显的效果，但是如果要喝有营养的樱桃酒，可以将新鲜樱桃去核后泡在白酒中，放置3-6月，这样可以提取出樱桃的营养成分和芳香剂，对身体有益。如果想要更好的口感，可以在樱桃和白酒的基础上加入适量冰糖，这样更加醇香甜美。但是需要注意的是，饮酒要适量，不能过量，以免损害身体健康。

可以

具体步骤：

主料：大樱桃500g

辅料：冰糖300g、清香型白酒700ml

1、大樱桃洗净晾干水分，准备清香型白酒、冰糖。

2、樱桃去掉根蒂，一层樱桃一层冰糖放入容器中，喜欢喝甜度高的，冰糖可以多放点。

3、倒入白酒，用了一瓶半。

4、白酒没过樱桃和冰糖，拧紧瓶盖。

5、几天之后冰糖全部融化，放到阴凉碰不到的地方慢慢发酵。

6、大约2个月之后的样子，酒已经变成红色，可以开封饮用。