我国人民自古以来就有喝茶品茶的习惯，这不仅因为茶好喝，喝茶的过程让人静心，更因为喝茶能够给人体带来诸多好处。喝茶叶有什么好处？茶中含有多种对人体有益的叶酸、维生素、蛋白质及矿物质等物质，人们如果喝对茶，适当喝茶，是能够收获健康的。

喝茶叶有什么好处？这五大常规保健功效我们一起来了解。

一是提神醒脑。这主要归功于茶叶中含有的咖啡碱成分，它有促使神经兴奋，增强大脑皮质兴奋过程，增强思维和记忆能力之效，因此在我们困乏之时来一杯茶能够起到不错的提神醒脑之效。而要注意的是，睡前最好不喝茶，这是因为我们很可能在咖啡碱作用下难以入眠。

二是利尿解乏。喝茶叶有什么好处，同样是茶中的咖啡碱，其有着刺激肾脏，促使体内尿液迅速排出的效果，此外，咖啡碱还能够排出尿液中的过量乳酸，从而达到消除疲劳的效果。

三是消脂促消化。茶中咖啡碱、维生素B1、维生素C、芳香族化合物等成分的共同作用下，能够提高胃液分泌量，从而帮助我们加速消化，也达到分解脂肪，减肥的效果。

四是抗氧化。茶中含有的茶多酚有很强的生理活性剂抗氧化性，有实验表明：1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶（SOD），大大高于其他同类物质。另有实验结果表明，茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。而在众多的茶叶品类中，绿茶由于最大程度保留鲜叶特性，其中蕴含的茶多酚也最为丰富。

五是预防辐射伤害。茶中的茶多酚与氧化产物有吸收放射性物质的能力。有临床试验更是证实茶叶提取物对轻度放射病、血细胞减少症有良好的治疗预防效果。

喝茶叶有什么好处？其实喝茶的好处不仅仅是以上五点，而我们想要喝茶收获健康，就需要了解所喝茶品的茶性、功效与适合人群，也要根据时令和当下的身体情况选择茶，并适度饮用，这样健康自然来。

1、任何事物都具有两面性，喝茶自然也是如此。

2、如空腹喝茶、喝隔夜茶、喝茶过量、茶性与身体冲突等，多了解这些喝茶禁忌，加以防范，便能很好地将这些坏处避过去。

3、还有一些喝茶的坏处，来自于茶农或茶商，要么是茶叶被打了农药，要么是制茶工艺不卫生。但这两种情况，随着国家食品安全管理愈加严格，也慢慢消失于视野了。

4、至于说喝老茶、黑茶致癌的人，不过是为了争夺茶叶市场故意博人眼球罢了，可信度太低。因为至如今，还没有听说过谁是因为喝了老茶、黑茶才得的癌症，很多茶客都是适量而饮，气色越喝越润。

5、先不论《神农本草经》之中神农尝百草的典故，其实书中也载有“茗，苦茶，味甘苦，微寒无毒，主瘘疮，利小便，去痰渴热，令人少睡”等相关药理学问。

6、只是自茶叶成为饮品以来，每个朝代更替而衍生的各种饮茶方法也被传承下来。如今，人人知道茶叶是一种饮料，却很大程度上忽略了其药用、养生价值。

7、茶叶中咖啡碱刺激中枢神经，能醒脑提神；茶氨酸使人镇定，提高记忆力与学习能力，还可以降低烟瘾，减轻烟中的金属物质；茶皂苷降低胆固醇，抑制酒精；花青素抗氧化，缓缓衰老，有助于美容养颜；茶多酚抗衰老，防止血管硬化，降三高。

8、关于美容养颜功效，最开始还是来源于国外的研究报告。外国医学者认为长期喝普洱茶，有利于延缓衰老、美容养颜，上世纪销往海外的沱茶，便有“美容茶”的称号。

9、总之，喝茶好处多多，这些相关茶叶功效，即便信不过我一家之言，其实也可以从很多学术书籍里了解到。如有不同看法，欢迎留言交流。

在过去，黑茶以强大的消食作用和去油腻功效一直被我国边疆少数民族所喜爱，可以说是边疆、蒙古、藏族同胞们日常生活必不可少的食物。

但是，现在随着城市的人们吃的越来越油腻，黑茶也进入了越来越多人的生活。也有很多人卖黑茶，甚至说黑茶可以减轻炎症，清理血管，预防各种慢性疾病。黑茶真的有这么强大的功效吗？

我国传统茶文化，将中国茶按照制作工艺和发酵程度的不同分为六大类：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶和黑茶。

黑茶是将杀青后的毛茶经过渥堆、陈化加工而制成，是属于后发酵茶。黑茶的代表有熟普洱，安化黑茶、广西六堡茶等等。

1.黑茶在渥堆发酵过程中会产生大量的菌群，其中有一些是对人体肠道健康有益的菌群。可以帮助肠道蠕动，预防便秘。同时黑茶也是最好的胃动力饮料，可以帮助消食，预防消化不良。

2.黑茶主要是用比较粗老的茶叶制作，而粗老的茶叶中茶多糖的含量就比较非富。

茶多糖，顾名思义就是茶叶中的多糖。主要包括：淀粉、纤维素、半纤维素、果胶等物质。除了淀粉外，其它都属于我们熟悉的膳食纤维。

那么这些膳食纤维在我们小肠里可以扰葡萄糖的吸收，对糖尿病患者是会一定的帮助，同时还可以降低餐后血糖。其次膳食纤维在小肠可以干扰胆固醇吸收，这对心血管疾病患者也是有帮助的，还可以降低血中总胆固醇和低密度脂蛋白。

膳食纤维在我们大肠里吸水加上促进细菌发酵，增加粪团体积，可以机械的剌激肠道蠕动。发酵产生的短链脂肪酸和气体可以化学刺激肠道蠕动。那不管是机械刺激还是化学刺激，最终的目的都是促进肠道的蠕动，预防便秘。

虽然以上论述可以说明黑茶有降血脂、控制血糖、预防便秘的功效。但是黑茶只能算是健康饮品，而且以上有益成分只有在长期大量摄入的条件下才会对人体健康产生一些影响，是完全不能代替药物的。

还有就是茶叶中含有咖啡因，对于失眠患者是不建议饮用，以免影响睡眠。

注册营养技师/国家二级公共营养师/高级健康管理师