1、这个典故出自唐朝的宫庭里，唐太宗为了笼络人心，要为当朝宰相房玄龄纳妾，大臣之妻出于嫉妒，横加干涉，就是不让。太宗无奈，只得令大臣之妻在喝毒酒和纳小妾之中选择其一。

2、没想到房夫人确有几分刚烈，宁愿一死也不在皇帝面前低头。于是端起那杯“毒酒”一饮而尽。当房夫人含泪喝完后，才发现林中不是毒酒，而是带有甜酸香味的浓醋。从此便把“嫉妒”和“吃醋”融合起来，“吃醋”便成了嫉妒的比喻语。

3、吃醋，就是心里有些酸酸的涩涩的，或者说对某人有嫉妒的意思。比方说，有2个女孩都喜欢同一个男孩，当其中的一个女孩看到另一个女孩在与这个男孩交谈或嬉戏时，看的这个女孩心里就会产生酸涩甚至是嫉妒的感觉。

中原地区很多地方的方言都这么叫的因为“吃醋”被看作是妒忌，小心眼儿为求吉利，与那个“吃醋”区分开大家都把醋叫做忌讳啦

1、增强免疫力：醋泡红枣含有维生素C等多种抗氧化剂，可以帮助增强人体免疫力。

2、改善肠道健康：醋泡红枣含有多种有益菌，可以促进肠道消化和营养吸收，改善肠道健康。

3、调节胃肠功能：醋泡红枣中的有机酸可以促进胃肠蠕动，缓解胃肠不适症状，如胀气、便秘等。

4、缓解疲劳：醋泡红枣中含有多种维生素和矿物质，能够滋补身体，增强体力，缓解疲劳。

1、对胃肠刺激大：醋泡红枣属于酸性食品，对胃肠刺激较大，容易导致胃酸过多、胃肠不适等症状。

2、增加牙齿敏感：长期饮用醋泡红枣可能会增加牙齿敏感的风险，甚至出现牙齿病变。

3、降血糖作用：醋泡红枣中含有降血糖成分，糖尿病患者饮用需慎重，应在医生指导下合理饮用。