推荐安琪酵母。安琪酵母是中国酵母行业的领军企业，拥有先进的生产工艺和严谨的质量控制体系，生产的酵母品质优良，活性高，发酵力强。安琪酵母的酵母品种齐全，包括干酵母、鲜酵母和酵母粉等，可以满足不同烘焙需求。安琪酵母在烘焙领域广受欢迎，被众多知名烘焙品牌和消费者信赖使用。

主要有500g安琪低糖、450g安琪、13g安琪、5g安琪、国光低糖、450g炊宝、500g喜来低糖以及12g喜来。同时还有安琪馒头改良剂（好搭档馒头改良剂、安琪馒头改良剂（增白型））、面包改良剂（A500、T-1）、安琪新型无铝油条膨松剂、安琪鸡精、安琪馅旺、安琪甜酒曲等。

1、琪酵母与国光酵母没有什么区别。要说有区别，是安琪酵母是是上市公司，是品牌。而国光酵母是普通品牌安琪酵母国内销量第一全球销售第三

2、使用量用途上来说并无太大差别，都可以用来蒸馒头或者做面点用，区别就是里边酵母活力单位不同效果都一样