胶矾水一般用于国画作品上，液体胶一般用来粘贴东西，二者区别如下胶矾液实际上，就是把胶粒泡发化开形成胶水后与明矾（硫酸铝）化开的矾水按一定比例充分混合而成的透明液体，在矿物质色的绘画过程中，掌握其用法是非常重要的。

胶矾水一般用于国画作品上，而定画液一般用于素描等作品上，两种材料针对的画种是不一样的。其中，胶矾水是明矾与明胶的水溶液，其作用是使国画中的生宣变为熟宣、生绢变为熟绢，也就是使得纸、绢不再洇水洇墨。

1、弹矾用矾法古人画雪已早就使用弹矾画雪的办法，但是目前使用矾的办法又有发展。画前先用杯子浸好白矾水，用笔或刷子弹在宣纸上后再画就能出现白点，比如画雪可用此法。画树时树干用淡墨皴出来，肌理更丰

2、古人画雪已早就使用弹矾画雪的办法，但是目前使用矾的办法又有发展。画前先用杯子浸好白矾水，用笔或刷子弹在宣纸上后再画就能出现白点，比如画雪可用此法。画树时树干用淡墨皴出来，肌理更丰富有质感。利用矾在宣纸上的效果可用来画雨丝，可画苔点，在画面上需留轮廓的部分，可以用矾水笔勾，烘染时就不能渗化过去。追求某些特殊效果时弹矾法就很有帮助。