你好，我是黄药师。玉竹炒用不太多见，大部分是生用，或者蒸制，但纵观历史，还是有炒制的玉竹的，包括清炒、蜜炒。但炒制后的效果一般不如生用或者蒸用。

玉竹本来的功效是滋阴润燥，生津止渴。炒后功效也类似，更适合用于没有阴虚内热的人群。

用于肺胃阴伤，燥热咳嗽，干咳无痰，或痰少而黏，不宜咳出，咽干口渴。

用于阴虚久咳不愈，干咳少痰、痰中带血、痰少而黏，不易咳出。

可搭配猪肉做药膳，或配伍冰糖、粳米煮粥。

用于本身阴虚体质，又外感风寒，或外感风热，导致发热、怕风怕冷、干咳少痰、头昏、心烦口干。

饥不欲食就是虽然身体饥饿，要吃东西，但吃下去胃又不消化、不舒服的症状。常因胃阴虚引起。玉竹可用于饥不欲食兼有舌干口渴、舌尖红苔少者。

消渴有些类似于现代的糖尿病，症状有多食、口干多饮，身瘦等。

现代研究玉竹可用于高脂血症，可降血脂，为临床常用。

《神农本草经》记载，玉竹能“久服去面，好颜色，润泽，轻身不老”;

《本草拾遗》记载其“主聪明，调血气，令人强壮”。

古书记载玉竹可用于目痛、眼角溃烂、流泪、眼花、眼红咽痛、视物昏暗等眼科疾病。

玉竹的功效与作用是养阴润燥，生津止渴，主要用于肺阴不足、燥热咳嗽、胃阴不足、咽干口渴、内热消渴等病证的治疗。

玉竹，是百合科植物玉竹的干燥根茎，主要见于湖南、湖北、江苏、浙江等地。性味甘，微寒，入肺、胃经，主要应用于以下病证的治疗。

1.肺阴不足，燥热咳嗽。玉竹可以滋养肺阴，清除肺热，适用于肺燥阴虚导致的干咳少痰、咳血、声音嘶哑等症。

2.胃阴不足，咽干口渴，内热消渴。玉竹可养胃阴，清胃热，治疗胃阴不足，咽干口渴，食欲不振等病证；还可用于治疗胃热津伤之消渴。

本内容由中国医学科学院北京协和医院药剂科主任药师冯雷审核

1、农村一种根部很值钱的植物，有补虚的功效，被人们称为“女萎”！

2、所谓的“女萎”，就是中药上的“玉竹”了，这个名字在《本经》中出现过，是玉竹的别称之一，我们农村一般会叫它“玉参”，名字里有“参”字的中药，珍贵之品可不少，大多属于补虚类，“玉参”二字就间接表达出它的类型了，玉竹正是一种补虚的中药，用于阴虚证。

3、玉竹是百合科植物玉竹的根茎，它的外观特点和功效同百合均有相似之处。

4、这种植物的根茎，是精华所在，它处于横走的状态而并非向下延伸，黄白色，其中药成品也是这种颜色，其根茎有很多须长出，和人参也有相似之处。这样的根茎经过处理过后，就成了中药材玉竹了。

5、这必然与阴虚有关了，玉竹有养阴润燥的功效。它甘润寒清，没有滋腻的特点，是滋养肺阴的良药，用于干咳少痰，咳血，失音等方面，同时也能轻微起到清肺热的效果。

6、玉竹还有生津止渴的功效，它入肺经，也入胃经，同样有养胃阴的作用，针对燥伤胃阴和胃热津伤都要效果，在《广西中药志》中所说的“治阴虚”，就是这么一回事。

7、中药的功效要好，和药材的处理有关系。

8、采挖玉竹后，根须必须要除去，同时要除掉泥土部分，在洗净晒至柔软的过程里，要揉搓多次，再次晾晒至无硬心，得到的玉竹就是很好的中药材了，一些村民处理过后，能卖到不少钱。

9、在玉竹的别称中，“女萎”只是其中一个，而了解植物学的人会发现，女萎其实是另外一种植物的名字，为避免搞混，通用的名字还是玉竹，各大医学书籍中，用的还是它的大名。

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