圆橄榄核两头尖的橄榄核实质上在密度、皮质上的差别并不大，主要还是在雕刻题材上色不同！两头尖的橄榄核更适合雕刻人物题材的作品，而本就接近正圆的橄榄核则更适合瑞兽、光珠这些作品！至于盘玩这件事儿上两者几乎没有些许差别。

橄榄核和橄榄在外观、用途和营养成分上有一些区别。

1.外观：橄榄核是橄榄果实内部的种子，通常呈椭圆形且硬质。橄榄则是整颗植物果实，外皮通常呈现深绿色或黑色，形状有时候是椭圆形。

2.用途：橄榄核较难食用，通常被用于制作橄榄核油或细腻的磨料。橄榄则广泛用于食品和调料，如橄榄油、腌制橄榄和橄榄酱。

3.营养成分：橄榄核富含矿物质和抗氧化剂，但不含脂肪和蛋白质。橄榄则富含健康的单不饱和脂肪酸、维生素E、抗氧化剂和一些矿物质。

总的来说，橄榄核主要用于工业和制药领域，而橄榄则是一种常见的食材和调味品，具有更多的营养价值。

铁核，也被称为铁圆核，是最受欢迎的核质之一。铁核质地细腻坚硬，不易开裂，而且色泽均匀，上色快，是上品橄榄核，价格相对较贵。

油核的颜色和质地与铁核很像，油性大，可雕刻的题材相对来说也更加广泛，是一种产量和性价比很高的橄榄核原料。

一般来说，颜色发黄、肉质饱满，形状短而宽就是黄胖核。相比较于铁核和油核，黄胖核盘玩上色的时间会长一点。

梅林核也是一种常见的橄榄核，外形偏长，肉质饱满，包浆快且色泽通透，因为产地是梅林县，故而得名。

最后来说说水晶核，有种说法是水晶核是橄榄核中之王，作为一种新品种，水晶核核质细密，油性足，盘玩变色快，非常适合用来雕刻。