准备材料：黄花鱼胶2头、虫草参50g、鸡高汤适量、杂菌适量、姜2片。

1、花胶提前泡发，然后放入煮锅中焯一下水，再捞出来沥干水分备用。

2、虫草参和杂菌用清水清洗干净，然后沥干水分备用。

3、将花胶和姜片放进锅中，倒入适量鸡高汤，慢火煮约20分钟左右，然后把杂菌和虫草参放进锅中，继续煮十来分钟即可关火出锅。

4、出锅前加入适量的盐调味即可盛出享用。

准备大小合适的木箱或木盆作为栽植容器，在容器底部和四周铺一层塑料薄膜，然后在容器中铺5-7厘米的沙土，再将冬虫夏草菌虫均匀的放进去，最后再覆盖一层沙土，并搭建塑料拱棚以保湿。

温度控制

冬虫夏草生长过程中，对于温度的要求较高，其菌丝在12-18度的环境下生长良好，低温长势虽然缓慢，但是杂菌较少，而且成活率更高。

光照要求

栽培冬虫夏草的过程中不需要充足的阳光，在子座的发育期以散射光为宜，避免阳光直射，夏季可以为其搭建人工荫棚，或者将其摆放在林荫下养护。

冬虫夏草一般可以在5月份开始采挖。冬虫夏草的外观与蚕较为相似，一般长3-5厘米左右，直径为0.3-0.8毫米左右，表面呈深黄色至黄棕色，有20-30个环纹，近头部的环纹较细