土大黄的根又厚又大，呈黄色。茎粗壮和直立，约1米高，绿色和紫色，具纵向的沟。根叶长出具长叶柄；托叶膜质；叶卵形或椭圆形长椭圆形，下茎叶互生，椭圆形披针形，到上部逐渐小，成苞片。大黄具有凉血止血、清热解毒、润肠通便的作用。

大黄要贮存于通风干燥避光处，适宜温度30℃以下，相对湿度70—75%。商品安全水人为0—4%。大黄易早蛀、生霉、变色。贮存时间过长、环境潮湿或商品含水量偏高，易发霉、变色。

初霉品表面无明显变化，但质轻、松泡、断面灰黑，有的现霉斑。危害的仓虫主要有咖啡豆象、大斑螟、毒隐翅虫、肩四眼隐翅虫、大谷盗、赤拟谷盗、日本蛛甲、黑毛皮蠹等，多潜匿于内部蛀噬，在表面皱褶缝隙中，仔细观察，可见蛀孔、蛀痕。最好采用密封抽氧充氮养护。

一、大黄种植技术

1、选地

大黄种植技术首先需要注意选择地块和地块的整理，大黄的习性为喜寒冷害怕热。因此它一般是生活中有一定海拔的山区。

大黄属于深根性的植物，它的主根甚至可以达到土层以下40cm左右，在种植大黄的时候需要经过非连续种植的4到5年的轮作周期。但是他可以充分利用土地资源，通过轮作土豆、油菜、以及豆类植物等等。在种植以后的第一年可以在间隙种植一些玉米、韭菜大豆等等的一些植物。

2、整地

在选择好地块以后，需要对整个地块进行深耕细作，土壤耕的深度在30cm以上，一般为每公顷施入50吨左右的腐熟的厩肥或者是堆肥和土灰，并且深翻埋在土里面中作为基本肥料。

3、土壤要求

大黄的种植对土壤质量的要求不是很的严苛，最适宜种植在含有丰富的腐殖质褐色土和沙质的壤土，它比较适合生长在排水性适宜、土层比较深厚，含有丰富的腐殖质褐色土和沙质，另外需要注意粘土是不太适合大黄的生长。

二、大黄的亩收入

如果按统货干货价格平均24元/公斤出售，农户种植的话，除去亩用苗成本2500元/亩、化肥300元/亩、耕地100元/亩、人工种植费200元/亩、农药费300元/亩、采挖人工费100元/亩、人工整理剥皮去头费用100元/亩、晾晒或烘干100元/亩等这些成本，一亩种植成本共计在3700元左右，平均亩产能产生收益在6000元左右。

合作社种植的话，成本也会高一些，大概需要5500的成本，合计平均亩产收益4000元左右。