那么高血压可以吃土豆吗?高血压患者对于饮食一向都有要求，哪些能吃哪些不能吃都是非常注重的，土豆小编本人就很喜欢吃，我们来了解一下吧

土豆有多种药效，被广泛用于辅助治疗高血压、贫血、便秘等疾病。另外，土豆汁的降压效果是最好的，土豆中的钾离子有抑制钠离子收缩血管、损坏心血管的作用。建议患有高血压或因肾功能障碍而浮肿的人尝试喝熬土豆汁。具体的做法如下：

将土豆洗干净后，带皮切成圆片放入锅中，加入1升水，煮开后撇去浮沫，不再出现浮沫时，改小火煮1小时，再用滤纸过滤煮好的土豆汁，早晚各饮用1茶杯(约280毫升)。除了高血压患者，贫血和肠胃不好的人也可以喝熬土豆汁。注意：肾病患者不宜喝熬土豆汁。

以上就是为大家介绍的土豆汁治疗高血压的方法，高血压患者不妨尝试饮用土豆汁。除了土豆汁，胡萝卜、芹菜汁等都具有很好的降压效果，高血压患者可以根据自身的情况进行选择。

铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。

土豆维生素C的含量很高。这种成分对困扰上班族的抑郁、心情烦躁不安现象有很好的效果。因为土豆中的营养成分，可以代替由于过量食用肉类食品而引起的食物酸碱度失去的平衡。

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。

土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。

土豆不仅营养价值高，也是非常好的抗衰老食品。土豆中的维生素B1、B2、B6、氨基酸、蛋白质、微量元素、淀粉、纤维素和泛酸等成分，非常有益于人们的身体健康，经常食用可起到延缓衰老的功效。

土豆是富含膳食纤维的食物中，比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物，每148克土豆产生的热量仅为100卡路里，真正的淀粉含量不到2%，只含0.1%的脂肪，能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。

总结:看完以上的文章，高血压患者们心中的石头是不是放下了呢，土豆不但没有害处，还高血压有着治疗的功效，不过也需要适量，不能贪吃哦。那么除了土豆之外还有什么食疗方子能降血压呢？

食疗，顾名思义就是利用食物来疗养身体，从而达到降三高的目的。临床上目前推荐是利用药食同源的食物来调理，如葛根，桑叶，青钱柳叶，玉米须，金花茶，辣木叶，这些药材配制的而成的青钱柳辣木叶茶，具有明显降血糖、降血压、降血脂等作用，非常适合有“三高”人士饮用，有很好的保健功效。

青钱柳是一种生长于云贵高原中的新优珍稀树种，因具有极高的药用价值被喻为“医学界的第三颗树”。青钱柳叶所含多糖、三萜、黄酮、内脂等多种生物活性物质均为人体胰岛细胞所需天然化合营养素，长期冲泡食用能增加胰岛细胞营养，从而使三高下降达到平衡。

1、在我们老家这边，大家最喜欢吃的就是土豆了，可以说每顿饭必须要吃土豆。相当于主食米饭的地位。下面我来介绍一下我们老家这边土豆的吃法。希望可以给大家一个实用的建议和方法。

2、首先，我们日常吃土豆都是炸来吃，这种方法要选择大点的土豆，而且要把土豆皮削掉，这样炸出来的土豆才会是金黄的。然后将土豆切成长条状，要比薯条的尺寸大三倍左右才行。还有就是滚刀切，这种吃着比较有口感。接着根据个人情况来掌握火候，如果你喜欢吃软一点的就多炸一会儿，如果喜欢吃硬一点的就少炸一会儿。炸土豆可以一边炸一边吃，准备好吃辣椒面，用细签字插着吃，真的特别好吃哦。

3、第二点，我们平时也经常将土豆煮来吃，当做早点或者日常解馋。这个就比较简单，直接将土豆洗干净放到锅里煮，不用削皮。煮的时间也是根据个人喜好来确定。煮熟了以后也是用来蘸辣椒面或者辣椒水，真的特别好吃，我个人比较喜欢煮得比较熟一点的土豆。一口咬下去粉粉的，特别好吃。

4、第三点，我们平时也用刚刚成熟的小土豆来用油焖来吃。这种做法是小土豆不用削皮，直接洗干净放在少许油的锅里焖，盖上盖子，过一段时间去翻炒一下就可以了。像这样多吃反复之后土豆就差不多熟了，这种做法的土豆要保证它足够熟。然后在快出锅的时候撒上盐和味精，接着如果喜欢的话可以再加点酱油，辣椒面之类的调味料。

5、这些做法在我们老家这边真的非常受欢迎，如果大家喜欢的话还可以用土豆来做土豆泥，用土豆来炸酥肉和土豆饼之类的地零食，保证特别好吃的。

土豆被称为“十全十美的食物”，它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能。马铃薯的营养成分非常全面，营养结构也较合理，不仅富含蛋白质，而且维生素含量是所有的粮食作物里面最全的，马铃薯中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C，其所含的维生素C是苹果的10倍，且耐加热。

每个吃货都有一道特别爱吃的土豆，土豆泥、土豆丝、土豆饼、土豆片…从主食到主菜、小菜、零食、宵夜…而我最爱的就是“土豆丝饼”。土豆丝饼的制作简单方便还省时，食材也很简单，但简单却不失美味，吃时再蘸点自己喜欢的酱，那就更完美了。

辅料：干淀粉20克、油30毫升、盐3克、香菜1根、花椒粉3克

1.将土豆去皮洗净，擦成粗细均匀的土豆丝。香菜洗净切碎

2.擦好的土豆丝不用过水，直接装入大碗中，撒入干淀粉、盐和花椒粉，用手抓匀。干淀粉的量以能将土豆丝表面略保持干燥为准（因为土豆丝会析出水分）

3.中火加热平底不粘锅，放入油，油热后倒入适量土豆丝，控制厚度大约在两三层土豆丝以内

4.用铲子轻轻把土豆丝压平、压实，保持中小火慢焙，等土豆饼单面定型再翻面。把土豆饼两面煎焙至金黄色，完全熟透，就可以出锅啦

1.没有擦子的话，也可以用刀来切土豆丝，但是注意一定要均匀。

2.出锅的土豆丝饼可直接装盘，也可以切成小块装盘，点缀香菜。

主料：土豆350克、肉末2大匙、香菜1匙、虾米1匙、茶油20克、面粉2匙

5.加入肉末、香菜、虾米、盐、孜然粉

9.热锅，下油，把材料做成小团，放锅里

11.盛好孜然土豆饼，再撒点孜然粉，即可食用