1、不可以，土豆出芽是有毒的，芽胚发青含氢氰酸高（氰化物的一种），农村养羊时吃了嫩玉米苗、高粱苗等，都会中毒死亡，农民认为是嫩苗里有蜘蛛，其实是嫩苗含氢氰酸高引起的氰化物中毒。

2、土豆出芽部分的氢氰酸没有玉米苗高，但对人和动物也是有害的，土豆出芽后，不仅芽胚有毒，整个土豆也不宜再食用，其实所有水果有坏斑点的，整个果子都已经变质了，从前把坏斑切掉吃剩余部分是不科学的。

完全不一样就据我所知土豆藤是树着长的而红薯藤是趴在地上长的

藤上长出像小土豆的植物是嘉宝果。嘉宝果,又名珍宝果(Pliniacauliflora(Mart.)Kausel)属于桃金娘科常绿灌木,因果实形状似葡萄,故称树葡萄,此外它还有个好听的英文名:Jaboticaba。