1、1美味可口2因为地瓜的天然甜味和烧烤的独特香气混合在一起，口感非常丰富，让人食欲大开。

2、3如果你想要增加口味的层次和深度，可以在烧烤之前涂上蜂蜜或者调料，也可以在配菜上做一些变化，比如搭配沙茶酱等等，让口感更为丰富多彩。

红薯香浓可口，不仅味道好，吃了也有营养，对我们的身体有一定的保健功效。

红薯富含淀粉、膳食纤维和多种维生素、矿物质，同时脂肪的含量非常低。相同质量的红薯和大米，红薯的热量仅为大米的1/3，而营养又要丰富得多。吃红薯不仅有助于控制热量，还有不错的润肠通便的效果，所以有减肥作用。

1.吃红薯抗癌，常吃红薯能够补充叶酸，降低癌症风险。红薯中富含的膳食纤维还有助于维持肠道健康，预防结直肠癌。

2.吃红薯保护心脏，红薯中富含的钾、胡萝卜素、叶酸等，都是有益于心脏健康的元素，可预防心脑血管疾病。

3.吃红薯预防肺气肿，红薯富含维生素A，可预防肺气肿，降低发病率。

1.红薯不能大量吃，否则会引起腹胀、烧心、反酸、胃痛等不适感。

2.红薯不宜生吃，因为生红薯中的淀粉难以消化，容易导致肠胃不适。红薯最佳的食用方法就是蒸熟了吃，或者和米饭一起蒸熟做主食吃。

3.红薯最好搭配吃，比如和米面、蔬菜、豆腐等搭配，可以互补蛋白质和维生素。

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地瓜烧一般是以番薯、白薯等，经过晾晒、蒸熟、加入酒曲发酵之后再蒸酿出酒。俗话说，瓜干酒苦，玉米酒甜，高粱酒香。这地瓜干酿的酒，因为原料的问题，不管怎么处理，总带有苦味。不如高粱酒香气扑鼻。但是地瓜的产量要比高粱大的多，瘦田亩产也可超过2000斤，是高粱的三倍多。在那个年代，田地抛荒很多，哪里有多余的粮食来酿酒，所以只能用地瓜来当酿酒料了。