1、除了把麻子当做油料和零食以外,现在还有很多麻仁做的美食,也很有名气。比如麻仁包子、麻仁烧排骨、麻仁鸡翅、麻仁回锅肉等各种菜谱纷纷出现,味道清香独特。麻籽，桑科一年生直立草本植物，多生于甘肃、陕西、山西等地。别小看这种植物，曾经麻籽也是“五谷”之一，以前穿的麻衣就是它的茎干剥皮后，做成麻绳再织成麻布做成的。

2、它的子也叫麻子，可以作为一种油料来榨油，所出的油叫麻籽油。

3、这种油入锅有种淡绿色的样子，西北地区烹饪经常用，比起菜籽油来多了些清香味，但是比起胡麻油差了不止一截

麻籽可以作为一种健康的食品添加到日常饮食中。最常见的吃法是将麻籽撒在麦片、酸奶、沙拉或者水果上。也可以将麻籽加入到面包、饼干或者能量棒中。另外，可以将麻籽用来制作健康的麻籽酱或者麻籽奶。无论怎样食用，都要确保适量摄入，因为麻籽富含脂肪和蛋白质。同时，为了更好地吸收营养，最好选择经过研磨或烘烤的麻籽。

冰麻籽是指大麻植物的种子。用籽还是带壳使用更好，取决于个人需求。使用带壳的冰麻籽可以保留更多的营养成分，如纤维、蛋白质和健康脂肪。此外，带壳的冰麻籽还含有丰富的抗氧化剂，有助于保护细胞免受损害。然而，使用带壳的冰麻籽需要嚼碎或研磨，以便充分吸收其中的营养成分。相比之下，使用去壳的冰麻籽更易消化和吸收。因此，根据个人需求和偏好，可以选择使用带壳或去壳的冰麻籽。