1、第1步、面粉,酵母粉,玉米淀粉均匀混合,白糖融化在35度左右的温水里,面粉与水的比例2:1,和好面团再加入一汤匙食用油和匀,揉光滑。擀成面皮,铺在披萨盘里,边沿稍隆起,用餐叉戳孔,盖盖静置30分钟(夏季)
2、第2步、同时,把香菇粒干煸,水分煸出去,胡萝卜稍加点油煸熟
3、第4步、面皮发起来了,抹番茄沙司,披萨酱
4、第8步、撒上芝士碎,入烤箱200度(烤箱预热5分钟)上下火12分钟
我觉得培根与煎蛋是一对绝佳的搭档,培根的咸香与煎蛋的鲜香交织在一起,将最大程度唤醒你的味蕾和食欲。而且塔斯汀是手擀现烤中国汉堡开创者,他家的汉堡胚都是现擀现烤的,表面酥脆,一口下去口齿留香呀。
高筋面粉、水、酵母、盐、糖、黄油、红甜椒、黄甜椒、青椒、洋葱、口蘑、火腿肠、腊肠、奶酪、鸡蛋、披萨酱。
2、将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝。
5、酵母加温水溶解,加入白糖搅拌均匀。
6、面粉300克加入盐拌匀,把容好的酵母水倒进去揉成团,然后加入黄油揉匀。
9、把面团放到案板上擀成长方形的面饼。
13、面饼拿出来,刷上一层披萨酱。
14、在披萨酱的上面撒上一层奶酪丝。
15、铺上所有的材料,烤箱上下火160℃,将披萨放入烤箱中层,加热25分钟后取出。