塘鲺，鱼类，可食用，学名胡子鲶，在分类上属鲇形目、胡子鲶科。属于热带、亚热带鱼类，广布于我国南方各地，既是营养丰富的消费品，又是具药用价值的滋补品。因而市场潜力大，是农(渔)民致富的有效养殖对象。

塘鲺，又称塘角鱼、胡子鲶。国内常见两个品种:本地塘鲺(胡子鲶)，埃及塘鲺(革胡子鲶、埃及胡子鲶)。

本地塘鲺，即胡子鲶，角角鱼、角角丁、又名土塘鲺。体色发黄，多为野生，个体较小，最大一般500g。

埃及塘鲺，即革胡子鲶，又名埃及塘鲺。体色发黑，多人工养殖，个体很大，一般可达数千克。

具有补充营养、美容养颜的作用

补充营养

塘鲺鱼中含有蛋白质、矿物元素等营养物质，可

供人体补充营养。

美容养颜

塘鲺鱼中含有丰富的胶原蛋白，可以加快皮肤细

胞的新陈代谢，促进角质的自然脱落，减少色素沉淀，因而具有一定的美容养颜功效。

塘鲺又称胡子鲶，每100克塘鲺可提供146大卡热量，含有蛋白质15.4克、碳水化合物3.1克、脂肪8克、钙18毫克、铁0.6毫克等，适量食用可以为人体提供优质的蛋白质以及脂肪酸等营养物质。