1、墨鱼仔可以与多种食材搭配煲汤，例如：

2、鸡肉：鸡肉与墨鱼仔煲汤可以增加汤的鲜味，同时也有滋补养生的功效。

3、排骨：排骨与墨鱼仔煲汤，可以增加汤的鲜味和营养，同时也有润肺止咳的作用。

4、虫草花：虫草花与墨鱼仔煲汤可以增强汤的养生功效，同时也有益于提高免疫力。

5、莲子：莲子与墨鱼仔煲汤可以增加汤的清香味，同时也有益于养心安神。

6、红枣：红枣与墨鱼仔煲汤可以增加汤的甜味，同时也有益于补血养颜。

7、需要注意的是，不同食材的搭配需要根据个人口味和身体状况来选择，同时煲汤时需要加入适量的水，以免煮糊。

1、材料：墨鱼干、香菇、黑木耳、红枣、姜。

2、墨鱼干提前一天用冷水浸泡；香菇、黑木耳冷水泡发备用。

3、把泡发的香菇去蒂，表面切十字花刀;黑木耳去蒂，掰成小瓣。

4、将浸泡好的墨鱼干表面的一层薄膜剥下来，再去骨和内脏并洗干净。

5、锅内加足清水，放入切好的墨鱼干、香菇、黑木耳、红枣、姜片、五花肉，一同炖20分钟，调味即可

墨鱼汤营养非常丰富，一年四季也可饮。如果和香菇在一块儿熬制的话，香味比较浓郁，汤汁很鲜美。墨鱼本身就是一个宝，属于非常好的食疗佳品，经常喝一些墨鱼汤不但能起到一些补肾的作用，而且还有壮阳健身，能健胃理气的功效。对于产妇来说，还有催乳的功效。女性喝一些墨鱼汤，还有美容养颜的效果，墨鱼汤有养血，补脾，通经的功效。但在制作的时候一定要注意，不要做的太咸，要清淡一些。