土三七和三七的区别主要表现在属性、生活习性的、功能等不同。

土三七又叫菊三七，是菊科植物菊叶千里光的全草和根。而三七又被称为田七，人参三七，属于五加科植物。

三七土碾压密实后具有较强的强度，作为路基或路面的一部分能抵抗动载及土压力，还能起到防止渗的作用。

三七土做地基结实。

把白石灰和黄土按照三和七的比例掺在一起，反复压实或者打夯，形成一层瓷实的土层，这层土就叫三七土。

三七土一旦成形，就会形成层特殊的土层，这个土层的厚薄取决于做三七土时的配料比。古代有这个造成的白膏泥，非常结实。