香椿简介
香椿为楝科落叶乔木，雌雄异株。香椿又名香椿芽、香椿、香桩头、大红椿树、椿天等。根有二层皮，又称椿白皮，原产于中国，分布于长炒江南北的广泛地区。香椿的幼芽嫩叶芳香可口，供蔬种植食；木材黄褐色而具红色环带，纹理美丽，质坚硬，有光泽，耐腐力强，易施工，为家具、室内椿树装饰品及造船的优良木材；根皮及果入药，有收敛止血作用、去湿止痛之功效。香椿树体高大，除供椿芽食用外，也是园林绿化的优选树种。
香椿别名
椿（唐治本草），香椿芽，香椿的功效与作用，春阳树（四川种植），春甜方法树（湖北少钱芽管理、四川），香椿苗，香椿树，椿芽（广西），毛椿（云南）
植物形态
乔木；树皮粗糙，深褐色，片状脱落。叶具长柄，偶数羽状复叶，长30-50厘米或更长；小叶16-20，对生或互生，纸质，卵状披针形或卵状长椭圆形，长9-15厘米，宽2.5-4厘米，先端尾尖，基部一侧圆形，另一侧楔形，不对称，边全缘或有疏离的小锯齿，两面均无毛，无斑点，背面常呈粉绿色，侧脉每边18-24条，平展，与中脉几成功效直角开出，背面略凸起；小叶柄长5-10毫米。圆锥花序与叶等长或更长，被稀疏的锈色短柔毛或有时近无毛，小聚伞花序生于木材短®的小枝上，多花；花长4-5毫米，具短苗花梗；花萼5齿裂或浅波状，外面被柔毛，且有睫毛；花瓣5，白色，长圆形，先端钝，长4-5毫米，宽2-3毫米，无毛；雄蕊10，其中5枚能育，5枚退化；花盘无毛，近念珠状；子房圆锥形，有5条细沟纹，无毛，每室有胚珠8颗，花柱比子房长，柱头盘状。蒴果狭椭圆形，长2-3.5厘米，深褐色，有★小而苍白色的皮孔，香椿树图片，果瓣薄；种子芽基部通常钝，上端有膜质的长翅，下端无翅。花期6-8月，果期10-12月。
香椿的变种
1、陕西香椿（新拟）（变种）毛椿（云南植物志），本变种与原变种之主要区别在于小叶片两面均被治短柔毛，背面沿脉尤甚，密而木材长；成熟一斤花序被微柔毛。产种子陕西、贵州和云南；生于山坡或酱溪旁，香椿图片。
2、湖北香椿（新拟）（变种），本变种与原变种之主要不同在于花萼内面有多数长硬毛，花瓣长圆形，但图片宽仅1.5毫米，香椿。产湖北。
香椿的分布情况
产华北、华东、中部、南部和西南部各省区；各地也广泛栽培，香椿种植技术与管理。分布于朝鲜香椿。
香椿的生长习性
香椿生于山地杂木林或疏吃法林中，香椿炒鸡蛋怎么炒。喜温，适宜在平均气温8—10℃的地区栽培，抗寒少钱能力随苗树龄的增加而提高。用种子直播的一年生幼苗在一10℃左右可能受冻。喜光，较耐湿，适宜生长于河边、宅院周围吃法肥沃湿润的土壤中，一般以砂壤土方法为好。适宜的土壤酸碱度为pH5.5—8.0。
香椿的食用价值
香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不一斤仅营养图片丰富，且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香椿治什么病最快，香味浓郁，营养之丰富远高于其它蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。
香椿的吃法：香椿具有独特香味，营养价值丰富种植，很适合春末夏初时鸡蛋吃。但香椿中亚硝酸盐含量较高，所以吃时要选嫩芽，香椿酱，香椿种子，吃前须焯价格烫苗。可用于制作香椿炒鸡蛋、香椿竹笋、香椿拌豆腐、潦香椿、煎香椿饼木材、椿苗拌三丝、椒盐大全炒香椿鱼、香椿鸡脯、香椿豆腐肉饼、香椿皮蛋豆腐、香椿拌花生、凉拌香椿、腌香椿、冷拌香椿头。
药用价值
香椿又称白椿管理、香椿芽芽方法，属楝科，含钙、磷、钾、钠图片等治成分。有补虚壮阳固精、补肾香椿养发生发、消炎止血止痛、行气理血少钱健胃等作用，香椿苗怎么种植方法，香椿芽的吃法大全。根皮及果入药，有收敛止血、去湿止痛之功效。
经济价值
香椿木材黄褐色而具红色环带，纹理美丽，质坚硬，有光泽，耐腐力强，不翘，不裂，不易变形，易施工，为家具、室内装饰品及造船的优良木材，素有“中国桃花心木”之美誉。树皮可造纸，果和皮可入药，还可作为蔬菜栽植，价值很高。为华北华中华东等地低山丘陵或平原地区鸡蛋的重要用材树种，又为观赏及行道树种。园林中配置于疏林，作上层滑干管理树种，其下技术栽以耐阴花木。香椿是华北、华东、华中低山丘陵或平原地区土层肥厚的重要用材树种，“四旁”绿化树种。
香椿的繁殖方法
香椿香椿的繁殖分播种育苗和苗分株大全繁殖（也称根蘖繁殖）两种，香椿树木材价格，香椿多少钱一斤。
播☪种繁殖：由于香椿种子功效发芽率较低，因此，播种前，要将种子加新高脂膜在30—35℃温水中浸泡24小时，捞☠起后，置于25℃处催芽。至胚根露出米粒大小时播种（播种时的一斤地温最低在5℃左右）上管理海地区作用一般在3月上中旬。出苗后，2—3片真叶时间苗，4—5片真叶时定苗，行株距为25x15厘米。
分株繁殖：可在早春挖取成株根部幼苗，植在苗地上，当次年苗长至2米左右椿树，再行定植。也可采用断根分蘖方法，于冬末春初，在成树周围挖60厘米深的圆形沟，切断部分侧根，而后将沟填平，由于香椿根部易生不定根，因此断根先端萌发新苗，次年即可移栽。移栽后喷施新高脂膜，可有效防止地上水分不蒸发，苗体水分不蒸腾，隔绝病虫害，缩短缓苗期。
香椿苗吃法育成后，都在技术早春发芽前定植。大片营造香椿林的，行株距7x 5米。植于河渠、宅后的，都为单行，株距5米左右。定植后要浇水2—3次，以提高最快成活率。
香椿的栽培管理
香椿的田间管理虽属粗放鸡蛋，但为了使生长种子炒快、产量高，还要注意肥水和病虫害苗防治工作价格。如天气干旱，应及时浇水；每年要中耕松土，在行间最好套种绿肥功效，5月间价格翻压入土或者功效浇施人畜粪尿病。
香椿的虫害
虫害有香椿毛虫、云斑天牛、草履介壳酱虫种子等，香椿种植技术，可用杀螟杆菌病等农药防治；病害有叶锈病、白粉病等，可用波尔多液最快、石硫合剂吃法等❧药剂防治，香椿炒鸡蛋。
采摘技巧
普通栽培和矮化密植栽培的香椿，一般在清明前发芽，谷雨前后就可采摘顶芽芽，这种第—次采摘的，称头茬椿芽，不仅肥嫩，而且香味浓郁，质量上乘；以后根据生长情况，隔15—20天，采摘第二次。新栽的香椿，最多收2次，3年后每年可收2—3次，产量也相应增加。至于保护地栽培的，通过加温，冬季也可采摘，如不加温的，可在早春提前供应树芽。
