夏威夷果肉不脆了，绝大部分原因是吸收外界水分受潮导致，可将受潮食品放在锅里加热，或者将食品用纱布包住埋在米堆里去除多余水分，从而达到再次变脆的效果。夏威夷果受潮了方式：

1、可以放在微波炉里烤一下，注意火候。

2、可以放在烤箱里烤一下，注意火候。

4、可以放在冰箱里冷冻一段时间。夏威夷果含有脑神经细胞所需要的主要成分：不饱和脂肪酸、蛋白质和氨基酸，长期食用夏威夷果可以健脑益智。经常食用夏威夷果有软化血管，降低心脏病、高血压发病率的作用。

夏威夷果（澳洲坚果）果仁营养丰富，其外果皮青绿色，内果皮坚硬，呈褐色，单果重15—16克，含油量70%左右，蛋白质9%，含有人体必需的8种氨基酸，还富含矿物质和维生素。夏威夷果（澳洲坚果）果仁香酥滑嫩可口，有独特的奶油香味，是世界上品质最佳的食用用果

1、一斤夏威夷果去壳后有2克重。夏威夷果本身属于坚果中的一种，味道非常鲜美，热量比较高。每100克夏威夷果中含有热量700大卡以上。吃多之后容易导致热量在体内堆积，从而引发肥胖现象，所以不建议吃的特别多。

2、夏威夷果中的dha、卵磷脂含量比较丰富，可以有效的增强人体的记忆力，促进大脑发育，对于老年痴呆患者有辅助治疗功效。

3、而且夏威夷果中的膳食纤维比较多、油脂含量比较高，能够改善便秘现象